تويت
الخبز بالبصل والزيتون وأشكال لتقديمه&& المشاركة الأخيرة فى معجنات غير تقليدية&&
كل عام وأنتم جميعاً بخير
مشاركتى الأخيرة إتفضلووووووووووووووووووا
المقادير والطريقة
2 كوب دقيق -ذرة ملح
قطعة خميرة
1|2 كوب لبن دافىء
بصلة مقطعة صغير ونشوحها قليلاً مع معلقة زبدة أو زيت على النار ثم نضيف لها جزرة مبشورة وفلفل أخضر
ونتركها جانباً ثم نضيف لها زيتون مقطع
...
أولاً تذاب الخميرة مع 1\4 كوب لبن دافىء وملعقة صغيرة سكر
ونتركها حتى تختمر
نأتى للدقيق ونضع عليه الملح والخميرة وخلطة الخضروات ونعجن بإضافة اللبن الدافىء حسب إحتياجها
حتى نصل إلى الملمس الناعم للعجينة 
نتركها ترتاح قليلاً ثم نقسمها جزئين
نترك جزء كرة كما هو
والآخر نلفه على شكل رول ونضعه فى قالب التوست
ونتركها حتى تختمر تماماً
ثم ندخلها الفرن
...
قالب التوست نقطعه ونقدمه كما نحب مع الشاى أو الجبن والفلفل والزيتون
والصور توضح
وممكن تدخل الفرن قليلاً تتحمر وتقدم مع شوربة أو سلطة
الجزء التانى بعد ما خرج من الفرن نقدر نستخدمه كطبق لتقديم الشوربة
نقطعه من فوق ونفرغ قلبه كويس ويدخل الفرن تانى شوية
ونضع به الشوربة بس مهم جداً تكون قوامها سميك
(أنا استعملت شوربة خضروات مسلوقة ومضروبة فى الخلاط)
وبكدة تكونى مشاركتى الأخيرة إنتهت وأتمنى تنال إعجابكم
وبألف هنا
[
تعليق