**مقبلات متميزه**صدور الدجاج مع سلطه خضراء وdipping sauce حاااااار ودايت
مساء الخير عليكم
والشكر لمشرفاتنا الغاليات على الموضوع
انا شخصيا ما عندي كتير افكار غموس او dipping sauce وان شاء الله رح استفيد واتعلم الكثير من هذا الملف
صوص التغطيس اليوم خفيف بما اني بدأت رجيم ومن امس
لا تحكوا لحدى بس انا ومن اول يوم خبصت والحمد لله في الرجيم
نبدأ وصفتنا
أول شيء رح نعمل صدور الدجاج ونتبلهم ونستخدمهم بدل الخبز
المقادير والطريقه
صدور دجاج مخليه من العظام
متبله بالملح والقليل من زيت الزيتون الصلصه الحاره التيباسكو
وبهار الدجاج Sazo'n GOYA
وهو بهار من أمريكا بجيني توصاه مكون من بودره التوم والبصل واعشاب عطريه
لونه برتقالي جميل ويكسب الدجاج لون رائع وطعمه ايضا جميل جدا
تتبل قطع الدجاج جيدا وتشوي على الغاز على الغاز في مقلاة الشوي الخاصه او ممكن ادخالها الفرن
ثم ترفع جانبا
نحضر خليط الخضار للسلطه
خس مقطع +جزر مبشور+بصل اخضر مقطع+كرفس
تخلط جيدا وتتبل بقليل من الملح وملعقة زيت زيتون
نأتي الان لتحضير الدبس dipping sauce
طبعا لزوم الرجيم لازم يكون خفيف وصحي
2 ملعقة مايونيز لايت
3 ملاعق لبن زبادي لايت
ملعقة زيت زيتون وممكن الاستغناء عنها
قطارات من التباسكو حسب الرغبه
رشة ملح وفلفل أسود
تخلط كل المواد مع بعض
طريقة التقديم
نضع خليط السلطه في صحن التقديم ونضع قطع الدجاج فوقه
ثم ناخذ dipping sauce ونضعها في صحن صغير انا حطيتهابفنجان قهوة عربيه
وترش بقطرات من التباسكو و ورقة كرفس
وتقدم بالف هنا وعافيه
وبالف عافيه عليكم يارب
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة د.سوسن
الروابط المفضلة