*موضوع متميز*فراخ حلة بالكركم والبروست بالكركم من مطبخ MONAام اياد

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 2
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 template التالي
  • monaahmedsaad
    متميزة صيف 1430هـ
    • Aug 2009
    • 2815
    #1

    *موضوع متميز*فراخ حلة بالكركم والبروست بالكركم من مطبخ MONAام اياد


    فراخ حلة بالكركم والبروست بالكركم
    من مطبخ MONAام اياد




    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اخواتي في الله
    انا اليوم حبيت اقدملكم طريقة لذيذة جدا للبوست وبالذات لمحبي الكركم زي حلاتي
    انا الاول هقولكم ايه حكاية تقطيعي للفراخ صغير بالرغم اني مشوحاها
    انا اليوم ده كنت محتارة بموضوع الاكل ووفقت بالمطبخ حيراني
    مش عارفة اعمل ايه وخصوصا اني كنت متاخرة علي
    عمايل الغدا بسبب ظروف وكمان كنت عايزة انزل اخرج
    المهم انا كنت هعمل فراخ كنتاكي وبعد كده قولت لا انا لسة عملاها قريب تاني
    وده بعد ماكنت قطعتها روحت قولت خلاص احطها بعد الخلطة بالزيت
    انتم عارفين مش مقطعنة بان اللحمة او الفراخ تتاكل عندي كده من غير سلق
    فضربت بدماغي اني اعملها بالكركم زي مابعمل فراخ الحلة كده بالكركم
    المهم ده كان السبب انها مسلوعة زي ماهتشفوها بالصور والافضل
    للي يجربها ان يقطع الفرخة اربع قطع فقط

    المهم تعالو شوفو انا عملت فراخ الحلة والبروست ازاي هما الاتنين
    بيتفقوا في الخطوة الاساسية الاولي
    كباب الحلة بيتاكل بالصوص عادي
    اما البروست انا بنظفه كويس من الصوص بتاعه



    المقادير



    فرخة مقطعة اربع قطع زي مااتفقنا
    بصلتين متوسطين مفرومين ناعم بيهم المياه
    فلفل اسمر وملح وبهارات وهيل ودارسين وكركم (معلقة عشان تدي اللون والطعم)
    دقيق مخلوط بالتوابل وملح للبروست










    الطريقة


    نقوم بخلط التوابل مع البصل ودعكهم جيدا وثم خلطهم بالفراخ وحشو الفراخ بيهم من تحت الجلد



















    ونغطي الحلة او الطنجرة واتركهم علي نار هادئة يعني 10 او ربع ساعة او لحد النضوج






    وبعدها تقدم كباب الحلة بالف هنا




    اما البروست



    انظف الفراخ من الخلطة جيد جدا وبعدها اضعها بالدقيق المخلوط












    واحمره في زيت غزير واخرجه علي ورق مناشف المطبخ













    والف هنا






    يارب تكون الوصفات سهلة وبسيطة وعجبتكم
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • noorelhoda
      "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
      • Nov 2007
      • 21464
      #2
      ماشاء الله ي ام اياد روعه من ايدك تسلمى يارب وبالهنا والشفا
      ][

        تعليق

        • حبيبة زوجها2009
          النجم الفضي
          • May 2008
          • 4883
          #3
          بسم الله ماشاء الله عليك شيف صحيح
          ريته صحة وعافية

            تعليق

            • لالي لافندر
              كبار الشخصيات
              • Jan 2007
              • 14099
              #4
              ماشاء الله عليك ام اياد
              وصفات حلوة واطباق رائعة
              تسلم الايادي المعدلة








                تعليق

                • أم مــــالــــك
                  كبار الشخصيات
                  • May 2007
                  • 26203
                  #5
                  تسلم ايدك يارب
                  ماشاء الله رووعه يا غاليه
                  ريته بالف هنا وشفى عليكم

                  أنتظروني قريبا

                  ♥♥♣♣


                  مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                  سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                  فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                  بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                  ... ... ... ... ...
                  ينّتقدُونْ ،
                  ويذّمونْ . .
                  وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                    تعليق

                    • رندوش
                      كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
                      • Aug 2002
                      • 11782
                      #6
                      تسلمي عزيزتي طبق رائع

                      إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
                      فلا بد أن يستجيب القدر !
                      ولا بد لليل ان ينجلي
                      ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

                      ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
                      هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
                      هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

                      هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !



                      كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

                      اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

                        تعليق

                        • amal250
                          الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                          • Jan 2008
                          • 20298
                          #7
                          بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
                          وتسلمى على الوصفة الجميلة
                          والف هنا والعافية على قلوبكم يارب




                          كود:
                          [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                            تعليق

                            • saba.A
                              النجم الفضي
                              • Jul 2007
                              • 2724
                              #8
                              عاشت الايادي

                                تعليق

                                • هندام يوسف
                                  النجم البرونزي
                                  • Apr 2007
                                  • 796
                                  #9
                                  ماشاءالله تسلم الايادى

                                    تعليق

                                    • ام ملك وادهم
                                      النجم الفضي
                                      • Dec 2007
                                      • 4789
                                      #10
                                      تسلم الايادي
                                      شكلها يجنن
                                      تفتح النفس
                                      الف هنا عليكم

                                        تعليق

                                        • كوكي2005
                                          النجم الفضي
                                          • May 2005
                                          • 4139
                                          #11


                                          ما شاء الله

                                            تعليق

                                            • ناني2007
                                              كبار الشخصيات
                                              • Aug 2009
                                              • 8427
                                              #12
                                              ماشاء الله يسلمو ايديك

                                              شكرا من القلب ياأحلى عبق










                                                تعليق

                                                • kittygago
                                                  النجم الذهبي
                                                  • Mar 2008
                                                  • 5727
                                                  #13
                                                  يعطيك الصحة و العافية على الوصفة الحلوة


                                                    تعليق

                                                    • مرات جوزها
                                                      محررة في مجلة الامل
                                                      • Aug 2009
                                                      • 6437
                                                      #14
                                                      ماشاءالله تسلم الايادى

                                                        تعليق

                                                        • الاميرة طماطم
                                                          النجم البرونزي
                                                          • Oct 2006
                                                          • 824
                                                          #15
                                                          ماشاء الله عليكى
                                                          شكلها يجنن

                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 template التالي
                                                            يعمل...