*موضوع متميز*شوربتين و كم سلطه من مطبخ سوسن...هديه لاغلى ركن

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 3
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 3 template التالي
  • د.سوسن
    كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    • Jan 2007
    • 10221
    #1

    *موضوع متميز*شوربتين و كم سلطه من مطبخ سوسن...هديه لاغلى ركن




    انا زماااااااااااان ما نزلت وصفات في ركني العزيز
    لذا حبيت اشارككم بكم طبق بسيطين من مطبخي و اتمنى يعجبوكم


    شوربه الكوسا اللذيذه

    المقادير


    كوسا مقطع مكعبات

    بصل مفروم ناعم

    ملعقه كبيره زبده او قليل من الزيت

    طحين ملعقه كبيره

    بهارات (بهار حلو ,هيل,قليل من القرفه)

    ملح

    مرقه دجاج

    حليب


    الطريقه

    اذيبي الزبده او ضعي الزيت على النار


    اضيفي البصل و حركي حتى يذبل


    اضيفي الكوسا و قلبي حتى تطرى حبات الكوسا


    اضيفي ملعقه الطحين و حركي بسرعه


    اضيفي مرقه الدجاج و البهارات و اتركيها حتى تستوي الكوسا تماما


    اضربي الشوربه على الخلاط


    اضيفي الحليب و حركي حتى يتجانس


    اتركيها تغلي 5 دقائق

    انا قدمتها مع ملعقه من اللبن على الوجه و الخبز المحمص المرشوش بالقليل من زيت الزيتون و الزعتر




    شوربه اليقطين بالجزر ...شهيه و مغذيه

    المقادير

    يقطين (و هذه صورته)

    بصل مفروم ناعم

    جزر مقطه مكعبات

    مرقه دجاج (او ماء مع ماجي)

    بهارات (بهار حلو,قرفه,هيل,جوزه الطيب,بابريكا)

    ملح

    حليب او كريما


    الطريقه


    في قليل من الزيت اضيفي البصل و حركي حتى يذبل


    اضيفي مكعبات اليقطين و الجزر (بامكانك اضافه البطاطا ايضا ممممم لذيذه)


    قلبي حتى تطرى الخضار


    اضيفي مرقه الدجاج و البهارات و الملح و اتركيها على النار حتى تستوي الخضار تماما


    اضربيها على الخلاط


    اضيفي الحليب او الكريما و حركي حتى يتجانس


    اتركيها تغلي 5 دقائق


    تذوقي شوربه شهييييييييييييه و مغذيه






    معكرونه بصوص البيستو


    صوص البيستو يحضر عاده باستخدام الصنوبر و لكن يمكن تحضيره بالجوز كذلك ...المعكرونه مع هذه الصوص منعشه و شهيه جداااا و هي طريقه جديده و تغيير في النكهات عن المعتاد

    المقادير
    معكرونه
    نصف كوب جوز
    2 كوب اوراق ريحان
    ثلث كوب زيت زيتون
    فص ثوم
    جبنه موزريلا

    الطريقه
    في الخلاط ضعي الريحان و الجوز و الثوم و الخفقي حتى ىيصبح لديكي مزيج ناااااااعم

    اضيفي زيت الزيتون بشكل تدريجي مع الخفق

    (اضيفي جبنه بارميزان اذا كنت تحبين نكهتها)

    اسلقي المعكرونه

    اخلطي الصوص بالمعركونه و قدميها مزينه بالجوز و جبنه الموزريلا



    سلطه البطاطا بالزبادبي و سلطه الجزر بالزبادي من المطبخ التركي


    سلطه البطاطا هي تطبيق للقمر منى الصابوني من موقعها
    ...يمكن فكره البطاطا مع اللبن غريبه بس فعلا طيبه..انا صرت عاملتها كتيييييير و هي من السلطات المعتمده عندي

    المقادير

    بطاطا
    عصير ليمون
    4 ملاعق زيت زيتون
    نصف كوب لبن
    2 ملعقه كبيره مايونيز (انا استعملت اكثر)
    فص ثوم
    جزر مبروش
    ذره
    ملح
    كمون
    بابريكا

    الطريقه
    اسلقي البطاطا و اهرسيها
    اضيفي الزيت و الكمون و الليمون و اخلطي
    رتبي البطاطا في طبق التقديم
    قلبي الجزر المبروش على النار حتى يذبل5 دقائق (انا ضفتله رشه كمون) و اتركيه يبرد
    اخلطي اللبن مع المايونيز مع الثوم و الملح
    اسكبيه فوق البطاطا
    وزعي الجزر و الذره على الوجه و زيني برشه بابريكا

    انا خلطت البطاطا مع خليط اللبن و المايونيز و نصف الذره
    ووزينت الوجه بالجزر و بقيه الذره



    سلطه الجزر بالزبادي هي تطبيق للقمر انجي
    و صراحه هاي الصور كانت من اول مره بجربها فعملت كميه بسيطه بس هي طلعت لذييييييييذه...بنصحكم تجربوها

    و هذا رابط انجي









    اتمنى اطباقي تعجبكم
    و كل ما ارجوه دعوه بظهر الغيب لي و لاهل بيتي
    التعديل الأخير تم بواسطة lone~ly; 08-10-2009, 07:57 PM. سبب آخر: إضافه شعار التميز














    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • monaahmedsaad
      متميزة صيف 1430هـ
      • Aug 2009
      • 2815
      #2
      بسم الله ماشاء الله حببتي
      بارك الله فيكي وتسلم الايادي يارب
      وصفات رائعة
      لي الشرف اني اول رد وهذا نصيبي


        تعليق

        • كرملة2
          عضو
          • Sep 2009
          • 71
          #3
          وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


            تعليق

            • أم مــــالــــك
              كبار الشخصيات
              • May 2007
              • 26203
              #4
              ماشا ءاالله عزيزتي روووعه
              ربي يطعمك من ثمار الجنه يارب
              تسلم ايدك

              أنتظروني قريبا

              ♥♥♣♣


              مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
              سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

              فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
              بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
              ... ... ... ... ...
              ينّتقدُونْ ،
              ويذّمونْ . .
              وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                تعليق

                • lone~ly
                  كبار الشخصيات-نبض وعطاء
                  متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
                  • Apr 2005
                  • 13181
                  #5
                  هلا بسنسن الغاليه
                  ونحن أشتقنالك وأشتقنا لأطباقك الشهيه
                  بارك الله فيك وبأهل بيتك يارب




                    تعليق

                    • عمرى لزوجى
                      النجم الذهبي
                      • Apr 2007
                      • 7888
                      #6
                      السلام عليكم
                      وصفات شهيه يمممممممممم
                      تسلم الايادى يا دكتوره سوسن

                        تعليق

                        • amal250
                          الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                          • Jan 2008
                          • 20298
                          #7
                          الله يعطيكى الف عافية يارب
                          وتسلمى على الوصفات الجميلة
                          والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




                          كود:
                          [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                            تعليق

                            • أم شادى
                              ملكة المعجنات
                              مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                              • Dec 2006
                              • 13278
                              #8
                              بسم الله ما شاء الله
                              تسلم ايدك حبيبتى روووووووووووووووووووعه
                              كل صنف اجمل و اشهى من الاخر
                              ربنا مايحرمنا منك و وصفاتك الجميله
                              ربنا يعطيكى الصحه و العافيه و يبارك لك فى اولادك و يحفظهم











                              الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                              صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                                تعليق

                                • libyaa2
                                  النجم الفضي
                                  • Jul 2008
                                  • 2328
                                  #9
                                  يسلمو يديك وصفات اكتر من رائعه

                                    تعليق

                                    • شذا_شذا
                                      زهرة لا تنسى
                                      مُبدعة صيف 1430هـ "مجموعة العطاء في أركان الجمال والاناقة "
                                      • Oct 2008
                                      • 4577
                                      #10
                                      امممممممم كل الأطباق عجبتني خاصه شوربة اليقطين والكوسا .. رووعه

                                      تسلم ايدك حبيبتي .. راح احاول اسويها اليوم ان شاء تضبط معي

                                        تعليق

                                        • د.سوسن
                                          كبار الشخصيات - نجمة إبداع
                                          متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
                                          • Jan 2007
                                          • 10221
                                          #11
                                          المشاركة الأصلية بواسطة monaahmedsaad
                                          بسم الله ماشاء الله حببتي
                                          بارك الله فيكي وتسلم الايادي يارب
                                          وصفات رائعة
                                          لي الشرف اني اول رد وهذا نصيبي



                                          اهلا وسهلا يا قمر
                                          سعيده انها اعجبتك
                                          الله يسلمك و يعافيكي يا رب














                                            تعليق

                                            • د.سوسن
                                              كبار الشخصيات - نجمة إبداع
                                              متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
                                              • Jan 2007
                                              • 10221
                                              #12
                                              المشاركة الأصلية بواسطة كرملة2
                                              وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

                                              و عليكم السلام و رحمه الله وبركاته
                                              الاروع مرورك و ردك














                                                تعليق

                                                • د.سوسن
                                                  كبار الشخصيات - نجمة إبداع
                                                  متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
                                                  • Jan 2007
                                                  • 10221
                                                  #13
                                                  المشاركة الأصلية بواسطة أم مــــالــــك
                                                  ماشا ءاالله عزيزتي روووعه
                                                  ربي يطعمك من ثمار الجنه يارب
                                                  تسلم ايدك
                                                  بعض مما عندكم يا قمر
                                                  و اياكم ياااا رب














                                                    تعليق

                                                    • د.سوسن
                                                      كبار الشخصيات - نجمة إبداع
                                                      متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
                                                      • Jan 2007
                                                      • 10221
                                                      #14
                                                      المشاركة الأصلية بواسطة lonle
                                                      هلا بسنسن الغاليه
                                                      ونحن أشتقنالك وأشتقنا لأطباقك الشهيه
                                                      بارك الله فيك وبأهل بيتك يارب
                                                      اهلااااااااااااا
                                                      الله يبارك فيكي يا رب و يجزيكي كل الخير على الكلام الحلو و على الشعار
                                                      موااااااااااااه














                                                        تعليق

                                                        • د.سوسن
                                                          كبار الشخصيات - نجمة إبداع
                                                          متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
                                                          • Jan 2007
                                                          • 10221
                                                          #15
                                                          المشاركة الأصلية بواسطة عمرى لزوجى
                                                          السلام عليكم
                                                          وصفات شهيه يمممممممممم
                                                          تسلم الايادى يا دكتوره سوسن
                                                          و عليكم السلام و رحمه الله
                                                          الله يسلمك يا رب
                                                          شكرا للطفك














                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 3 template التالي
                                                            يعمل...