ام علي من الحلويات اللي بحبها جدا و بعرف انه الها وصفات كتييييييير في المنتدى و على النت
و لكن وصفتي مختلفه ببعض تفاصيلها و هي نتيجه تجارب و تعديلات لحد ما صارت هاي وصفتي المعتمده و اللي الكل بيسألني عنها
اتمنى تجربوها و تنال اعجابكم
المقادير
باكيت شرائح بف بيستري
4-5 اكواب حليب
1 كوب سكر
ملعقه صغيره فانيلا
ملعقه صغيره قرفه
نصف ملعقه صغيره هيل
ظرف دريم ويب
علبه قشطه
مكسرات
زبيب
جوز هند
الطريقه
ضعي شرائح البف بيستري في صينيه و ادخليها الفرن حتى تنتفخ و تتحمر
كسري نصف الكميه في صينيه
رشي المكسرات (انا بستعمل لوز شرائح و جوز و فستق حلبي) و الزبيب و جوز الهند
كسري بقيه البف بيستري ثم رشي الوجه بالمكسرات
في طنجره على النار ضعي الحليب و السكر و القرفه و الهيل حتى يقرب على الغليان
اضيفي الدريم ويب البودره و الفانيلا مع التحريك
اضيفي القشطه و اطفئي النار
صبي مزيج الحليب على الصينيه التي تحوي البف بيستري و المكسرات
اتركيها 5 دقائق
ستلاحظين في البدايه ان الحليب كثير و لكن البف بيستري ستمتصه خلال 5 دقائق
ادخليها فرن و افتحي النار من الاعلى فقط (حمريها)
قدميها دافئه او بارده كما تحبين
للاسف لم يكن لدي الوقت لتصويرها في صحون التقديم
اتمنى تجربوها لانه طعمها مميز و لذيييييييييييييذ
دعواتكم الي و لاهل بيتي يا غاليين
الروابط المفضلة