تويت
ساندويش لحمة الستيك "الكلوب"مشاركتي في ملف نعومتنا برنسس
أبدعتنا الغاليه برنسس لك في ملفها المييزه والجميل جدا خفيف الدم في الموضوع والعنوان وبقرتها اللذيذه
على الرابط
وحبيت اشاركها في وصفه خفيفه ولطيفه جدا والاهم انها تشك شاك سريعه جدا
وهي عباره عن ساندويش كلوب لكن باللحمه الستيك وليست باللحوم البارده
ندخل المطبخ ونبدأ وصفتنا لليوم
المقـــاديــر والطــريقــه
قطعه من لحمة الستيك او بما تعرف الفيلو
تقطع بسمك نص سم ثم توضع قطعه اللحمه المقطعه بين ورقتين من نايون الفيلم وتدق جيدا
وذلك للمساعده في سرعة نضوجها على النار
تتبل القطع بالملح والفلفل الاسود والقليل من الزيت ثم توضع في مقلاة الشوي الخاصه ذات الخطوط
مع مراعاة احماء وتسخين المقلاه جيدا قبل وضع قطع اللحمه او الستيك فيها
"لا نضع الزيت في المقلاه حتى لا يحترق لكن نضعه على قطع الستيك "
تترك قطع الستيك على كل جنب لمده دقيقتان الى ثلاث دقائق
وفي نفس المقلاه نضع قطع من خبز التوست لتحميصها في باقي الزيت ونكهة الستيك من المقلاة
انااستخدمت الخبز الاسمر هنا
انااستخدمت الخبز الاسمر هنا
نقلب الخبز على الجهتين ليتحمص ثم نبدأ بأعداد الساندويش
دهنت قطع الخبز بقليل من المايونيز والخردل ووضعت قطع الستيك وأوراق من الخس بين الخبز والستيك
وتقدم مع المخلل و الطماطم الكرزيه او حسب الرغبه
وبالف هنا وشفى عليكم يارب
تعليق