وصفات مختلفة لتحضير الستيك ....شاركونا يا مبدعات

**لالي لافندر** · 03-10-2009, 01:19 PM

ستيك بصلصة الفطر

المكونات

شرائح من لحم الستيك
فطر فريش او معلب مقطع شرائح
3 م ك خليط شوربة الفطر الجاهزو
ملح وفلفل اسود
زيت للقلي

الطريقة

يقلى الفطر بقليل من الزيت

اذا كان فريش يضاف له قليل من الماء ويترك يغلي حتى ينضج

اما المعلب لا يضاف له الماء

ضيفي خليط شوربة الفطر ويضاف فوقه الماء ويمزج جيدا ويترك ليغلي ويسمك قليلا

يحضر الستيك بطرقه قليلا بين قطعتين من النايلون

- يضاف الملح والفلفل الاسود

ـ يسخن الزيت في مقلاة ثم ترص فيه شرائح اللحم ويقلب على الوجهين حتى يحمر لونه ثم يرفع جانبا

- يضاف له الماء في حالة صعوبة نضج الشرائح وتغلق المقلاة وتترك على نار هادئة حتى تنضج وينشف الماء

- يرفع الى صحن التقديم

- يضاف فوقه الصلصة المحضرة

**لالي لافندر** · 03-10-2009, 01:22 PM

مشاركة الغالية رند

يعطيك الف عافية ام ماهر على المشاركة الحلوة

ما شاء الله موضوع جدا رائع حبيبتي لالى الله يعطيك العافيه وهذة مشاركتى البسيطه يا عسل تقبليها

هذة الوصفه من الحبيبه السوسنه السوداء هى ما نزلتها على المنتدى وكان عندى ستيك فطلبت منها وصفه

لانها ما شاء الله عليها خبيرة وهذة هى الوصفه

المقادير : ستيك حسب عدد افراد الاسرة - زبدة - ملح

نقوم بدق الستيك جيدا ومن ثم بدهن قطع الستيك بقليل من الزبدة ووضع كل القطع على بعض

نحضر مقلاة ساخنه ونضع القليل من الفلفل الاسود حبونضع القطعه ونقلبها بعد 2 دقيقتين على الجهه الاخرى

ومن ثم نرفعها ونضعها فى القصدير ونرش ملح عليها ونغلق عليها حتى ننتهى من الكميه

نغسل المقلاة نصفى مرق الستيك الذى تصفى من الستيك المقلى ونضيف ملعقه صغيرة دقيق ونحرك حتى تتكون

عندنا صوص وممكن اضافه القليل من الحليب ونغلى المقادير ثم نضع الستيك فى صحن التقديم ونضع الصوصو

على وجه الطبق وصحه وهنا على قلبكم

**RANDA 1959** · 03-10-2009, 01:27 PM

تسلمي علي الموضوع يا ام وسيم يجنن وان شاءلله احاول اشارك الصور مو معرفه عندي لسه في اشكاليه بالوندوز بس ان شاءلله خيرررررررررررررررررررررر

**لالي لافندر** · 03-10-2009, 01:40 PM

يا مية مرحبا بالغالية
اتمنى ينحل الاشكال واشوف المشاركة المميزة من ايديك الحلوة يا قمر
مرورك وردك زاد من جمال الموضوع
شرفتي

**hananlibya** · 03-10-2009, 02:29 PM

ماشاء الله و الله شهيتيني و انا صايمة الله يسعدك

تسلم الايادي
بجد وصفات رائعة
الله ما يحرمنا من هيك ابداع

**تغريد2007** · 03-10-2009, 02:51 PM

يسلم دياتك ام وسيم موضوع رائع حبيبتي بارك الله بك وهيك بنستفيد كتير من وصفات الستيك

**أم مــــالــــك** · 03-10-2009, 06:54 PM

اختيار موفق للستيك لسهولة تحضيرها وسرعتها خاصه في وقت الزنقات
الف شكر ام وسيم على الطرق الرائعه واللذيذه

**amal250** · 03-10-2009, 09:20 PM

بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
دائما رائعة ياغالية تبارك الله عليكى
وتسلمى على الوصفات الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

**amal250** · 03-10-2009, 09:32 PM

وهذه مشاركة لى بهذه الوصفة
هذا هو الرابط

مشاركتي وصفات خفيفةوسهلة التحضير للغالية لالى لافندر(بفتيك بقرى بالشامبينو والكريمة)

وهذه مشاركة لى بهذه الوصفة
هذا هو الرابط

*طبق متميز*لفائف اللحم البفتيك المحشوة

**أم العلاء 2** · 04-10-2009, 05:30 AM

ما شاء الله .. و الله أكبر عليكي يا أم وسيم يا حبيبتي
متميزة و مبدعة كعادتك
ملف رائع و من إيدين أروع
و وصفات و مشاركات مميزة و تشهي
يسلموا إيديكي يا غالية و يعطيكي العافية يا رب

**...القنوعه...** · 04-10-2009, 01:44 PM

إبدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع
روعة روعة روعة

يسلمو إيديكم يا غالياااااااااااااااات

**RANDA 1959** · 05-10-2009, 09:57 AM

اهلاااااااااااااااااااااااااااااااااااا

**حنان(البحرين)** · 05-10-2009, 10:01 AM

ماشاءالله غاليتي موضوع في منتهى الروووووووووووعه ووصفات أروع جزاكِ الله كل خير بأنتظار مشاركات أخواتنا العضوات

**لالي لافندر** · 05-10-2009, 11:48 AM

المشاركة الأصلية بواسطة hananlibya

ماشاء الله و الله شهيتيني و انا صايمة الله يسعدك

تسلم الايادي
بجد وصفات رائعة
الله ما يحرمنا من هيك ابداع

صيام مقبول
الله يسلمك ويخليك يا قمر
الروعة بمرورك وردك الاروع
شرفتي

وصفات مختلفة لتحضير الستيك ....شاركونا يا مبدعات

وصفات مختلفة لتحضير الستيك ....شاركونا يا مبدعات

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق