مشاركتي لملف سفرة معجناتي الرمضانية للغاليةSwEeT BeBa
كــــل عام و أنتم بخير و صحة و سعادة يارب ياكريم
من كثر ما اعجبني ملف الغالية سويت بيبي سفرة معجناتي الرمضانية قررت ان اشترك به و كلي حماس ان اريكم معجناتي الرمضانية
من المعروف ان السفرة الرمضانية تتمتع بما لذا و طاب و تتنوع الأطباق من شوربات و سلطات و مقبلات و معجنات,و لكن سفرتي في رمضان تحتوي على صنفين من الشوربة على مدار الشهر و هي الشربة العربية اما بالحوت (السمك) او باللحم.
و ذلك لان زوجي لايحب ان يتناول اي نوع اخر من الشوربات في هذا الشهر الكريم
عادة تتبعها اغلب العائلات الليبية.
و بجانب الشوربة غالبا ما يكون طبق سلطة مشكل , و طبق مقبلات متل المبطن او الكفتة او الطواجين بالبطاطا و اللحمة المفرومة او مبطن الفلفل الرومي و غيرها من الاصناف
و الطبق الرئيسي غالبا ما يكون اي نوع من اللحوم بالفرن مشوي او مقلي او سكالوب و بجانبه بطاطا مقلية او بوريه. و احيانا اعمل لازانيا او مكرونة بالفرن او كانيلوني.
و لكن المسقي متل الكسكسي و الارز و المكرونة المسقية هذه من الاطباق التي لا احبذ ان تكون على السفرة في رمضان لانها ثقيلة و بصراحة بعد الشوربة لا يوجد مكان في المعدة لتناولها.
نأتي لأهم قسم على السفرة و الذي يفتح النفس هههههه و هو المعجنات, المعجنات تعتبر شيء رئيسي و أساسي على السفرة الرمضانية في الإفطار او بالسحور.
و ذلك لان زوجي لايحب ان يتناول اي نوع اخر من الشوربات في هذا الشهر الكريم
عادة تتبعها اغلب العائلات الليبية.
و بجانب الشوربة غالبا ما يكون طبق سلطة مشكل , و طبق مقبلات متل المبطن او الكفتة او الطواجين بالبطاطا و اللحمة المفرومة او مبطن الفلفل الرومي و غيرها من الاصناف
و الطبق الرئيسي غالبا ما يكون اي نوع من اللحوم بالفرن مشوي او مقلي او سكالوب و بجانبه بطاطا مقلية او بوريه. و احيانا اعمل لازانيا او مكرونة بالفرن او كانيلوني.
و لكن المسقي متل الكسكسي و الارز و المكرونة المسقية هذه من الاطباق التي لا احبذ ان تكون على السفرة في رمضان لانها ثقيلة و بصراحة بعد الشوربة لا يوجد مكان في المعدة لتناولها.
نأتي لأهم قسم على السفرة و الذي يفتح النفس هههههه و هو المعجنات, المعجنات تعتبر شيء رئيسي و أساسي على السفرة الرمضانية في الإفطار او بالسحور.
أدعوكم غالياتي,حبيباتي الي معجناتي على السفرة الرمضانية و التي اتمنى ان تنال اعجابكم و استحسانكم هدية مني اليكم لعل البعض يستفيد منها
يالا نبداء
بسم الله
تعليق