التين الشوكي او الهندي ،،، مشاركتي مع الغالية ام شادي في ملف الفواكه

**ماما الاء** · 06-09-2009, 02:57 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا غالياتي

على عيون طنط ام شادي حبيبتي وشريكتي اقدم التين الشوكي خطوة بخطوة لملفها

عصائر و سلطات و مقبلات من الفاكهه .. شاركونى يا اجمل صبايا
انتم عارفين اصعب شئ تنظيف التين الشوكي لكثر الشوك في قشرته
وانا اقوم بتنظيفه بطريقة بسيطة من غير لمسه
تفضلو معاي يا حبوبات

اولاً: اوضع التين الشوكي في مصفاة واغسله من الاتربة تحت الماء الجاري مع هز المصفاة

ثانياً: امسك بالتين بواسطة شوكة واقطعه من الطرف الاول

واقطعه كذلك من الطرف الثاني

اعمل جرح خفيف يصل بين الطرفين بواسطة السكين ثم ازيل القشرة بخفة بالسكين

وهكذا حتى اصل الى نهاية التين الشوكي وانزع عنه القشر بكامله

ادخله للبراد كي يبرد جيدا قبل التقديم

قدميه كما ترغبين
وانا احب اكله مع الحلاوة الطحينية والكيك او البسكويت والبسيسة الليبية

اتمنى مشاركتي البسيطة تعجب طنط ام شادي
والف شكر لكم جميعاً

**ليبيا قلبى** · 06-09-2009, 02:59 PM

تسلم ايدك طريقه سهله

**ام السنفور** · 06-09-2009, 03:21 PM

حيييييييييييييييييييييييييييييي نموت فيه الهندى ( هههههههههههههه راهو قصدى علي التين الشوكى مش فيلم هههههههههه)

لولو اسعفينى بصونية هئ هئ هئ ليا هلبه عليه مايبيعوش فيه هنايا هئ هئ