


فول مفلفل


ربع كوب زيت - علبة فول مدمس - 2 ملاعق طعام هريسة ( معجون الفلفل الحار )
فصين ثوم مهروس - نصف ملعقة شاي كمون
- نصف ملعقة شاي كراوية مطحونة - تصف ملعقة شاي كزبرة جافة مطحونة.

يقشر الفول

يوضع الزيت في مقلاة على النار
و عندما يسخن يضاف له الهريسة

ثم يضاف له الفول المدمس

يهرس الفول هرس خفيف بواسطة الملعقة

ثم يضاف لهم الثوم المهروس و الكمون و الكراوية و الكزبرة الجافة المطحونة

يخلطوا و يتركوا دقائق قليلة على النار

ثم يقدم مع الخبز الافرنجي أو خبز التنور




تعليق