


غراتان الفول


ربع كوب زيت - بصلة كبيرة - 4حبات طماطم – 2 فلفل اخضر
2– ملعقة طعام هريسة ( معجون الفلفل الحار ) – علبة فول مدمس
– علبة جبن مثلثات – جبن مبشور

يقشر الفول

يوضع الزيت في مقلاة على النار
و عندما يسخن يضاف له البصل المفروم ناعماً

عندما يذبل البصل يضاف له الطماطم المقطع مكعبات
و الفلفل الأخضر الحار

يقلبوا لدقائق على النار حتى ينضجوا

ثم يضاف لهم الفول المدمس المقشر و الهريسة

يهرس الفول هرس خفيف بواسطة
الملعقة و تترك المكونات على نار هادئة لدقائق قليلة

ثم يوزع عليه الجبن القطع إلى مكعبات و الجبن المبشور

و يدخل إلى الفرن حتى يذوب الجبن

يقدم مع خبز التنور أو الافرنجي كفطور او عشاء خفيف أو سحور


أو يحشى به خبز الميني برغر



تعليق