

انهارده سوسنتنا السوداء والغاليه الاء نزلوا موضوع قمه فى الروعه
موضوع حلويتنا التراثيه
موضوع حلويتنا التراثيه
وحبيت اشارك معهم بحلوى تراثيه مصريه قديمه
حلوى مفيش ابسط منها شبه ايامها
وناسها
حلوى مفيش ابسط منها شبه ايامها
وناسها
((البغاشه))
مكوناتها
مكوناتها
1 كوب دقيق
1بيضه
فانيليا
1بيضه
فانيليا
ادعك كله مع بعضه واقسمها كور
واخد كل كوره
واخد كل كوره
وافردها بالنشابه
واقطعها شرايط
واخد طرفها بالشوكه وانزل بها فى زيت حامى بطرف الشوكه والف الشوكه لغايت لما تعملى ورده حوالين الشوكه
انزع الشوكه منها وتكمل سواها واشيلها من الزيت واحطها فى الشراب التقيل البارد تقليبه واحد واشيلهل واصفيها وبالهنا
واقطعها شرايط
واخد طرفها بالشوكه وانزل بها فى زيت حامى بطرف الشوكه والف الشوكه لغايت لما تعملى ورده حوالين الشوكه
انزع الشوكه منها وتكمل سواها واشيلها من الزيت واحطها فى الشراب التقيل البارد تقليبه واحد واشيلهل واصفيها وبالهنا

تانى حلوى معايا
((البقلاوه))
((البقلاوه))
المكونات
- جلاش
- زبده سايحه
- مكسرات محمصه ومفرومه وعليها قليل من الشراب علشان يمسكها
- شراب بارد
الطريقه
افرد ورقتين من الجلاش وادهنها زبده
واضع على طرفها مكسرات على شكل
شريط رفيع
والفها جيدا وانقلها الى صينيه مدهونه زبده
وعنداكتمال الكميه
اقوم بتقطيع الجلاش الى قطع صغيره
واضع على طرفها مكسرات على شكل
شريط رفيع
والفها جيدا وانقلها الى صينيه مدهونه زبده
وعنداكتمال الكميه
اقوم بتقطيع الجلاش الى قطع صغيره
وادخلها الفرن وبعد التسويه
اخرجها واشربها بشراب خفيف
وبالف الف هنا
اخرجها واشربها بشراب خفيف
وبالف الف هنا


تعليق