شوربة الخضار مع سلطة خفيفة

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • kittygago
    النجم الذهبي
    • Mar 2008
    • 5727

    #1

    شوربة الخضار مع سلطة خفيفة



    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    كيف حالكم أخواتي اليوم .... و ان شاء الله الصيام ما أثر فيكم هلبة خخخخخخ

    احنا مازلنا في بدايته .... الله يعينا على قيامه و صيامه و خاصة في ايام الحر و الرطوبة العالية

    اليوم عملت على صفرة الفطور شربة الخضار و سلطة خفيفة

    بالنسبة لشوربة الخضار:

    مقاديرها

    جزر مقع مكعبات صغيرة
    بازيلياء
    حمص
    بصل مفروم
    بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة
    طماطم مشقوق على نصفين
    كزبرة مفرومة خضراء
    دجاج
    فلفل اسود
    ملح
    شربة حبوب

    و طبعا كل وحدة على رغبتها شن خاطرها من خضرا تحطها

    تاخدي المقادير كلها ما ما عادا الكزبرة و حبوب الشربة و تحطيها في طنجرة و تصبي عليها الماء و تفتحي عليها النار و تخليها لين اطيب الخضرة و تهبز ( تصير رطبة )


    خودي الطماطم اللي طاب مع المقادير و طلعيه على برى و زيلي القشرة الخارجية منه و اهرسيه كويس و اعيدي وضعه في الطنجرة و اضيفي الكزبرة و حبوب الشربة و هدي عليهم النار حتى تنضج حبوب الشربة و قدميها في فناجينها ساخنة و بالهنا و الشفاء









    السلطة الخفيفة :

    هي سلطة باذنجان ....

    مقاديرها :
    باذنجان مقطع مكعبات و مقلي
    طماطم مقطع مكعبات
    ملح
    ليمون
    كسبر مرحي
    كمون حوت

    كنت زمان اقلي الباذنجان بالزيت و كيف ما تعرفو انه الباذنجان يشرب زيت هلبة لكن بعد ما خديت نصيحة ماما الاء الله يعطيها الهنا انه ندهنه في زيت و نحطه في الكوشة ... من يومها و احنا اعتمدنا هذه الطريقة ما شاء الله يطلع طايب هلبة و مش شارب ويت بكل

    و اني نحط في الزيت الثومة و الملح و فلفل اسود و نضع فيه الباذنجان و نستفه في الطاجين و ندخله على الفرن بحرارة 160 و نقلبه مرة مرة

    و بعد ما ينضج نحطه في صحن و عليه الطماطم و باقي المقادير و نخلطهم مع بعض

    و نقدمهم في صحون التقديم الخاصة بالسلطة

    و بالهناء و الشفاء










    و ان شاء الله تعجبكم
    التعديل الأخير تم بواسطة lone~ly; 24-08-2009, 03:42 PM. سبب آخر: إضافه التميز
  • حره فوق رأس حر
    متألقة صيف 1432هـ
    • May 2009
    • 8109

    #2
    يسلمووووووووووووووووووو عل الحاجات الحلوه ياحلوه



    تعليق

    • ابريكه
      "نبض حروف المُلتقى"
      • Mar 2009
      • 8638

      #3
      عجبتني السلطه واجد لاني نحب كل حاجه فيها بادنجان
      سلم الايادي


      [/CENTER]

      تعليق

      • روني الحلوة
        النجم الفضي
        • Jul 2005
        • 2540

        #4
        ماشاء الله البرودو يهبل و السلاطة روعه روعه
        بالصحة والهنى عليكم

        تعليق

        • noorelhoda
          "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
          • Nov 2007
          • 21464

          #5
          ماشاء الله شوربه ولا اروع يسلموووووووو يارب
          ][

          تعليق

          • kittygago
            النجم الذهبي
            • Mar 2008
            • 5727

            #6
            المشاركة الأصلية بواسطة حره فوق راس حر
            يسلمووووووووووووووووووو عل الحاجات الحلوه ياحلوه

            الله يسلمك يا حبيبة بالهنا و الشفاء عليك


            المشاركة الأصلية بواسطة ابريكه
            عجبتني السلطه واجد لاني نحب كل حاجه فيها بادنجان
            سلم الايادي

            امالا دونك يا ابريكه .... ابدعي في الباذنجان لين تشبعي يا حبيبة


            المشاركة الأصلية بواسطة روني الحلوة
            ماشاء الله البرودو يهبل و السلاطة روعه روعه
            بالصحة والهنى عليكم

            روني يا حبيبة ... نسيت انه شربة الخضرة نقولولها في ليبيا برودو ... الله يفكرك في الشهادة


            المشاركة الأصلية بواسطة noorelhoda
            ماشاء الله شوربه ولا اروع يسلموووووووو يارب

            الله يسلمك يا غالية

            تعليق

            • ارتِواء
              مشرفة المدارس والمصليات وركن همسات بنات
              • Feb 2006
              • 5730

              #7

              جزاكي الله خيرا عزيزتي

              تعليق

              • lone~ly
                كبار الشخصيات-نبض وعطاء
                متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
                • Apr 2005
                • 13181

                #8
                تسلم الايادى
                أطباق جميله وشهيه صحه وهن
                ا تقبل الله صيامكم وقيامكم




                تعليق

                • ماما الاء
                  "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
                  • Sep 2008
                  • 6922

                  #9
                  يا عيني على الخضرة نمووت فيها اني
                  شريبة تهبل والله والبذنجان مش عادي
                  ما شاء الله عليك ربة بيت درجة اولى وكل يوم شئ جديد
                  حبيبتي بس نبي نسالك على الصواني والفناجين اللي تقدمي فيهم
                  بيبني وبينك اني ما نطلعش للسوق ابدا وخاطري في الصواني البيض حلوات على الاخر وعجبوني حتى في سفرتك
                  بعد اذنك قوليلي منين تجيبي فيهم
                  وان شاء الله بالصحة عليك
                  .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




                  تعليق

                  • أم الكرامة
                    النجم البرونزي
                    • Sep 2005
                    • 593

                    #10
                    ما شاء الله
                    تسلم يدك

                    تعليق

                    • amal250
                      الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                      • Jan 2008
                      • 20298

                      #11
                      بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
                      وتسلم الايادى والافكار الجميلة
                      وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب




                      كود:
                      [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
                       
                       
                      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
                       
                      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
                       
                       
                      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
                       
                      [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
                      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
                       
                      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                      تعليق

                      • kittygago
                        النجم الذهبي
                        • Mar 2008
                        • 5727

                        #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة *نور الاسلام*

                        جزاكي الله خيرا عزيزتي
                        المشاركة الأصلية بواسطة lonle
                        تسلم الايادى
                        أطباق جميله وشهيه صحه وهن
                        ا تقبل الله صيامكم وقيامكم

                        الله يبارك فيكم يا حبيبات و كل عام و انتو بخير


                        المشاركة الأصلية بواسطة ماما الاء
                        يا عيني على الخضرة نمووت فيها اني
                        شريبة تهبل والله والبذنجان مش عادي
                        ما شاء الله عليك ربة بيت درجة اولى وكل يوم شئ جديد
                        حبيبتي بس نبي نسالك على الصواني والفناجين اللي تقدمي فيهم
                        بيبني وبينك اني ما نطلعش للسوق ابدا وخاطري في الصواني البيض حلوات على الاخر وعجبوني حتى في سفرتك
                        بعد اذنك قوليلي منين تجيبي فيهم
                        وان شاء الله بالصحة عليك

                        سلمها يا ربي و نجيها الحبيبة

                        بالنسبة للصواني مش مخلية مطراح و ما خديتش منه خخخخخخخخ
                        وخيتك دايرتها شبه كلها ...... بصارة

                        شريت منهم من سوق المجمع الثلاثاء و منهم من سوق المهاري

                        لكن أغلبهم من سوق المجمع الثلاثاء

                        و سلمك يا حبيبة

                        المشاركة الأصلية بواسطة أم الكرامة
                        ما شاء الله
                        تسلم يدك
                        المشاركة الأصلية بواسطة amal250
                        بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
                        وتسلم الايادى والافكار الجميلة
                        وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب

                        تسلمولي يا حبيبات و ربنا يحفظكم

                        و رمضانكم كريم

                        تعليق

                        • هنورة
                          عضو نشيط
                          • Sep 2007
                          • 247

                          #13

                          تعليق

                          • kittygago
                            النجم الذهبي
                            • Mar 2008
                            • 5727

                            #14
                            تسلمي حبيبتي هنورة

                            تعليق

                            • omroro-4
                              شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                              • Apr 2006
                              • 22950

                              #15
                              ما شاء الله اطباق شهيه تسلم ايديك

                              تعليق

                              يعمل...