صنية الكنافة بالمكسرات والكريمة من مطبخ امولة amal250 مشاركة للغالية سوسنة
صنية الكنافة بالمكسرات والكريمة
من مطبخ امولة amal250
من مطبخ امولة amal250
المقادير
نص كيلو كنافة+ كوب شامل مجموعة من المكسرات المفرومة
كوب من الكريمة عبارة عن
( كوب من اللبن نص الكمية تخلط مع النشا والنص الثانى يغلى على النار
ثم يضاف الية النص الذى مضاف الية 3 ملاعق من النشا
ويقلب بسرعة الخليط الى ان يغلظ القوام
ثم يرفع من على النار ويضاف الية ملعقتين من السمن وملعقتين من الكريم فرش
ويترك جانبا الى وقت الاستعمال)
الطريقة
تقطع الكنافة الى قطع صغيرة ثم يضاف اليها مقدار من السمن
الى ان تتشرب السمن تماما
ثم نقسم المقدار الى اثنين نضع النصف الاول فى الصنية
ونضغط علية جيدا
ثم نضع الحشو المكسرات فى نصف الصنية والنصف الثانى
نضع الكريمة
ثم نضع الجزء الثانى من الكنافة ونضغط بالراحة عليها
ونرش على الوجة قليل من السمن
ثم ندخلها الفرن الى ان يتحمر الوجة
وتخرج من الفرن ونسقيها الشربات المجهز سابقا وبارد
وتقدم بالهنااااااااااااااااااااااااااا
اتمنى ان تنااااااااااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااافية
وبالهناااااااااااااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااافية
[
اعذروني لغيابي 
تعليق