تويت
حفله شاى رائعه ومنسقه من أفكار نور الهدى مشاركه للغاليه تغريد فى موضوع الحفلات
كل عام وأنتن بألف خير
اقدم لكن مشاركتى فى موضوع الغاليه تغريد
عن العزومات والتحضير المسبق لها
طبعا لا تخلو منازلنا من الزيارات والعزومات سواء للأهل او للأصحاب
وتتعدد المناسبات أما عزومه للنجاح
او للخطوبه
او لرمضان الكريم
او للعقيقه للمولود
فى النهايه ايا كان سبب العزومه الا ان اجتماعنا مع الأحباب يبعث الراحه للنفس وحب التواصل بين الناس حتى لوكان الترتيب للعزومه فيه شئ من التعب والمجهود الا ان خروجها على اكمل وجه وعلامات الرضا والانبساط من المعزومين كفيله أن تنسينا أى تعب ومجهود
انا الان اخترت أحدى العزومات البعيده عن الأكل واللحوم والطيور والصوانى
اخترت
عزومه الشاى
عزومه خفيفه فى الأسم ولكنها تتطلب تحضير مسبق لأن الأمر لن ينحصر فى أكواب شاى وقطع كيك
بل يمتد لمعجنات وحلويات متنوعه وفواكه
قبل الحفله يجب حصر عدد المدعوين ونا عن نفسى أفضل ان أزيد فى الكميه عن العدد الأصلى تحسبا لأى مفاجأه
بل يمتد لمعجنات وحلويات متنوعه وفواكه
قبل الحفله يجب حصر عدد المدعوين ونا عن نفسى أفضل ان أزيد فى الكميه عن العدد الأصلى تحسبا لأى مفاجأه
-قبل العزومه بعده أيام أبدأ بكتابه الأصناف التى أفضل تواجدها
أنزل السوق واشترى المكونات اللى ححتاجها لعمل أصنافى
بناءا على ما قمت بتحديده
-قبل الحفله بيوم أبدأ بتجهيز الحلو
ويتنوع بين تورتات وبروفترول وجاتوه سواريه وحلويات شرقيه
أنزل السوق واشترى المكونات اللى ححتاجها لعمل أصنافى
بناءا على ما قمت بتحديده
-قبل الحفله بيوم أبدأ بتجهيز الحلو
ويتنوع بين تورتات وبروفترول وجاتوه سواريه وحلويات شرقيه
-أقوم بتجهيزها قبل الحفله بيوم وتبقى فى التلاجه
لوهناك حلويات تتطلب ان تسقى بالشربات(الشيره)
اسويها فى الفرن وتانى يوم اسقيها
لوهناك حلويات تتطلب ان تسقى بالشربات(الشيره)
اسويها فى الفرن وتانى يوم اسقيها
-الجاتوه السواريه او التورتات كما ذكرت أجهزه قبلها بيوم
أسوى الكيك صباحا وبعد العصر مثلا أبدا بتزويق الكيك او التورتات
-بالنسبه للمعجنات التى أفضل تواجدها
مساء ليله الحفله اجهز حشوات الفطائر والمعجنات
أسوى الكيك صباحا وبعد العصر مثلا أبدا بتزويق الكيك او التورتات
-بالنسبه للمعجنات التى أفضل تواجدها
مساء ليله الحفله اجهز حشوات الفطائر والمعجنات
وتتنوع بين حادق وحلو مثل المينى بيتزا وفطائر الجبن وخليه النحل بالشيكولاته وباتيه بالكسترد مثلا
والمعجنات أفضل تسويتها يوم الحفله صباحا حتى تكون طازجه ومنتدانا ماشاء الله يمتلأ بوصفات متنوعه للمعجنات
-يوم العزومه صباحا أبدأ فى تجهيز المعجنات وتسويتها وحفظها وتغطيتها بأوراق قصدير للحفاظ عليها
-وعالعصر ابدأ فى توضيب المنزل وترتيبه وتعطيره
وقبل وصول المعزومبن بفتره
-أبدأ بتجهيز سله الفواكه ودى مهمه
لربما هناك أحد لا يفضل الحلويات
والمعجنات أفضل تسويتها يوم الحفله صباحا حتى تكون طازجه ومنتدانا ماشاء الله يمتلأ بوصفات متنوعه للمعجنات
-يوم العزومه صباحا أبدأ فى تجهيز المعجنات وتسويتها وحفظها وتغطيتها بأوراق قصدير للحفاظ عليها
-وعالعصر ابدأ فى توضيب المنزل وترتيبه وتعطيره
وقبل وصول المعزومبن بفتره
-أبدأ بتجهيز سله الفواكه ودى مهمه
لربما هناك أحد لا يفضل الحلويات
وبعدها أجهز السفره وطبعا سفره الشاى تختلف عن سفره الغداء
بمعنى ان الاطباق تكون خاصه بالحلويات والجاتوهات
بمعنى ان الاطباق تكون خاصه بالحلويات والجاتوهات
ملحوظه
لو سفرتك صغيره وأطباقك متنوعه
يفضل وجود ستاند لوضع الحلويات فيه بجانب باقى اطباق الحلويات
لو سفرتك صغيره وأطباقك متنوعه
يفضل وجود ستاند لوضع الحلويات فيه بجانب باقى اطباق الحلويات
وطبعا الشاى لا ننسى تحضيره ايضا
أن شاء الله أكون عرفت اقدم شئ بسيط
ويارب بيوت المسلمين تمتلأ بالخير والعمار والمحبه
[
.
تعليق