
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مبارح عملت بيتزا وحبيت تشوفها 


*مقادير العجينة*
6كاسات طحين مخلط ابيض واسمر
3ملاعق كبار حليب بودرة
معلقة ونص كبار خميرة بودرة
معلقة كبيرة سكر معلقة ملح
3ارباع كوب زيت نباتي=زيت زيتون
تقريبا 2 كوب ماء
6كاسات طحين مخلط ابيض واسمر
3ملاعق كبار حليب بودرة
معلقة ونص كبار خميرة بودرة
معلقة كبيرة سكر معلقة ملح
3ارباع كوب زيت نباتي=زيت زيتون
تقريبا 2 كوب ماء

نعجن العجينة منيح ونتركا ترتاح ساعة وبعد ساعة بنكورا وبنغطيا بقماش وخلين يرتاحوا كمان 10 دقايق 


بعدين بنفردا بصينة تيفال مرشوشة بشوية طحين

وعملت رول طويل حشيته جبنة وقطعته وصفيتن عالصينية
انا دايما بجهز صلصة البيتزا بفترة اختمار العجينة
*مقادير صلصة البيتزا*
فرمت راس بصل عالمولينكس
وسنين توم
3زرار بندورة حمرا مستوية
مع زيت زيتون
ورشة زعتر اخضر
ورشة كمون
ورشة كزبرة ناشفة
ورشة ملح
وحضرت كمان
ومعلقة رب البندورة
ومعلقة كاتشب
مع شوية مي
وخليتن يتسبكوا عالنار شوي
فرمت راس بصل عالمولينكس
وسنين توم
3زرار بندورة حمرا مستوية
مع زيت زيتون
ورشة زعتر اخضر
ورشة كمون
ورشة كزبرة ناشفة
ورشة ملح
وحضرت كمان
ومعلقة رب البندورة
ومعلقة كاتشب
مع شوية مي
وخليتن يتسبكوا عالنار شوي
فليفلة خضرا حلوة مقطعة حلقات 3حبات تقريبا
فطر مقطع
ذرة
زيتون اسود شرحات
نقانق
وجبنة للوجه
فطر مقطع
ذرة
زيتون اسود شرحات
نقانق
وجبنة للوجه

بعدين حطيت كل هدول فوق العجينة طبعا طريقة صنع البيتزا سهلة وانا شخصيا بحس بمتعة رهيبة


بندخل الصينية بفرن ساخن من قبل بنحطا من تحت شوي وبعدين بحط الجبنة وبتركا فوق وبسرعة بتستوي وبعدا كليا سخنة ممممممممم
واستمتعي باطيب بيتزاااااااا

واستمتعي باطيب بيتزاااااااا


وهي صينية تانية لعيونكن

وهي لاول رد عالبوشة معا سندويشة نقانق مع جبنة صفرا بنفس العجينة




















تعليق