السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وحشتوني وحشتوني وحشتووووووووووني
عارفيني انا مش شطورة في الحلووو ولا أأكله ولكن مع الضيووووووف لازم ومفروض علينا عمله 
ومن يوم عملت مربى المشمش وانا انادي في لايت حبيبتي واترجاها تعمل بستفورة ولكنها لم ترضى علينا لحد الان فقلت في نفسي يلا يا بنت تنشطي واعملي بستفورة خاصة بالاحتفالات وجميلة عند تقديمها للضيوف
وقمت بعمل مقدار بسيط جداً كتجربة في كب الكيك وكانت روووعة وخفيفة جداً وحبوها الجميع ،،، تعالو نشوفوها مع بعض
نبدأ بسم الله
بستفورة كب بمربى المشمش البلدي 
المقادير لعمل 20 قطعة:
بيضة واحدة
ملعقتين زبدة طرية
نصف كوب سكر عادي
فانيليا
ملعقة صغيرة بكمبودر
كوب ونصف دقيق + نصف كوب دقيق للتزين
مربى مشمش (ويمكنك اختيار اي مربى حسب ذوقك)
اوراق بليسيه (كب)
الطريقة:
اقوم بمزج المقادير مع بعض من بيضع وزبدة ثم سكر وفانيليا ودقيق حتى نصل الى البكمبودر ثم اضعها في كب البليسيه بمقدار ملعقة صغيرة من العجين ثم اضعها عليها نصف ملعقة صغيرة من المربى
واترك مقدار ملعقة كبيرة من العجين على جنب وامزجها بنصف كوب الدقيق واعجنهم جيداً ثم امرر العجين من مبشرة واوزع مبشور العجين على كب البستفورة فوق المربى
ثم اخبزهم في فرن معتدل لقرابة ربع ساعة او حتى ينضجو ويحمرو واقدمهم بعد ان يبردو
واليوم احبب ان اقدمهم فوق صحن بقاعدة طويلة واضع عليه مفرش من صنعي وزينتهم باحجار ملونة في الوسط لاقدمهم للضيوف بطريقة غير الطريقة التقليدية
شوفوها من الداخل خفيفة
اتمنى ان تنال اعجابكم ورضائكم
الف صحة وعافية عليكم
الجزء الاول والثاني والثالث والرابع والخامس والسادس والسابع والثامن من مسابقة احتفالات في ركن المقبلات
✿* حلى متميز*✿بستفورة كب بمربى المشمش البلدي ... احتفالات احتفالات ... من مطبخ الاء
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ام السنفور
[
الروابط المفضلة