السلام عليكم ورحمة الله وبركاتــــــــــــــــــه
حبايبي اقدملكم خبز بسيط ومغـــذي ..
بسم الله نبدأ..
المقادير..
1/2 .1 كوب دقيق أسمر (شعير)
1/2 كوب شوفان
1/4 كوب دقيق عادي
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق طعام زبدة طرية
ملعقة صغيرة خميرةخبز
للزينة..
شوفان
بياض بيض
الطريقة..
نخلط المقادير الناشفة مع بعض ونضيف الزبدة .....ونفرك الخليط بين كفينا حتي يتجانس...
ثم نضيف الماء ونعجن جيدا ونتركها تختمر ..
ثم نكورها وندهنها بالبياض ونرش عليها الشوفان...
نخبزها علي فرن 250ْ ْ حتي تنضج ... ونغطيها ...كي لا تنشف ... وتقدم سواء علي الفطور بزبد و مربي يم يمم ... او كوجبة خفيفة..
وصحتين والف هناء
الروابط المفضلة