تويت
✿*وصفة متميزة*✿ نمورة ... طيبة كثير من مطبخ ... بنوتة لبنان
صباح & مساء
الخير
الخير
كيفكن صبايا شو اخباركن
صارلي زمان ما عملت شي حلو بالقسم بس اكيد عم بعمل اشياء حلوة
بغير اقسام
بس متالعتكن من بعيد لبعيد وماشاء الله عليكن مبدعات تبارك الرحمن
رجعتلكن بحلي النمورة
خفيف وقليل الدسم وسهل التحضير
نبدأ بالمكونات والمقادير
بسم الله
2 ونصف كوب سميد خشن
2 كوب زبادي
نصف ملعقة بيكربونات
نصف كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين ماء زهر او ورد
كوب من اللوز المقشر او صنوبر للتزيين
طحينة لدهن الصينية
القطر او الشيرة
3 اكواب من السكر
كوب من الماء
ربع كوب من الزهر
ملعقة صغيرة من عصير الحامض
2 ملعقتان من الزبدة
الطريقة
تخلط كل المواد الجافة مع بعض ومن ثم يسكب الزبادي عالخليط ويحرك جيدا حتي يتجانس ويوضع جانبا لمده نصف ساعة
ستجدين بعد قليل انه تماسك اكثر تسكبينه بصينية الفرن بعد دهنها وتزيني الوجه بالقلوبات اللوز او الصنوبر
ستجدين بعد قليل انه تماسك اكثر تسكبينه بصينية الفرن بعد دهنها وتزيني الوجه بالقلوبات اللوز او الصنوبر
ومن ثم تدخليه الفرن حتي يتحمر جوانبه تم تضعينه في الاعلي ليتحمر الوجه
بعد ان تتحمر من اسفل ومن اعلي تخرجينها من الفرن وتسكبي القطر
عليه بهدا الوقت تدخلينها مرة اخري للفرن لمده 5 دقائق لتتشرب القطر من الداخل
بعد ان تخرج تتركينها لتبرد وتقسم مربعات صغيرة او حسب الرغبة
وهدا شكلها النهائي
متل ما لاحظتو مافيها لا بيض ولا زبدة ولا دسم
كتير خفيفة وسهلة
ان شاء تعجبكن
[
تعليق