انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 8 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 74

الموضوع: **م متميز**تعالى اقولك اذاى تستغلى بواقى الاكل عندك فى احلى معجنات

  1. #1
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة **م متميز**تعالى اقولك اذاى تستغلى بواقى الاكل عندك فى احلى معجنات

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    صباح الفل على احلى بنات واحلى لمه
    ام البنات ام اللول ما اقدر يا حياتى
    استغنى عنكم ابداااااااااااااااااااااااااااااا
    كفايه سؤالكم على باستمرار والمحبه اللى بينا
    الله يدم هالنعمه دااائما ومايحرمنى منكم
    حبيباتى
    وكل اخواتى فى لكى
    ام البنات هذا رد عملى على رسااااالتك حبيبتى
    ندخل فى الموضوع
    اوقات كتير بيبقى عندنا بواقى لحوم او دجاج
    وطبعا ساعات ميجينا نفس ناكل منهم
    عندى افكار بسيطه يا رب تفيدكم

    اولا
    تارت الفراخ
    او كيش


    ما عرفت انه اسمه كيش غير من الاخت نور الهدى
    جزاك الله كل خير
    بعرفه تارت مالح وبس
    المهم كان عندى
    المقادير والطريقه
    بواقى فراخ مسلوقه
    شوحتها مع فلفل اخضر وذبده ومشروم
    ومع ملح وفلفل وبهار وحمرتهم كويس لاكساب نكهه لذيذه
    مقادير التارت او الكيش
    240 جرام دقيق او 2 كوب
    100 جرام ذبده مبرد مقطعه مكعبات او نصف كوب
    ذره ملح
    صفار بيضه
    ملعقتين ماء بارد جدااا
    ممكن نضح زعتر او ريحان يابس فى العجينه لاكساب نكهه
    كوب ونصف لبن +3 بيضات ممزوجين مع بعض
    جبنه رومى وشيدر مبشوره
    ملح وفلفل
    الطريقه
    نخلط الملح مع الدقيق وفى الكتشن نضع مكعبات الذبده بالتتدريج
    حتى نحصل على مزيج رملى نضيف صفار البيضه
    ونعجنها باطراف الاصابع ونذيد الماء بالتتدريج
    ما نعجنا نحاول نلمها بس ونغلفها بكيس نايلون وندخلها
    الثلاجه نصف ساعه على الاقل
    نفرد العجينه بيم ورقتين ذبده
    ونلفها على نشابه ونضعها فى قالب التارت
    نحط ورق فويل ونضع عليه حبوب كتقل
    زى فول او لوبيا او فاصوليا وندخلها الفرن
    لمده 15 دقيقه
    اسفه ما اتمكنت من تصوير الخطوات السابقه
    نرفع الفويل


    ونضع الحشو الفراخ +اللبن مع البيض
    والجبنه المبشوره


    ندخلها فرن ساخن على درجه حراره 180 لمده 40 دقيقه

    وده شكلها لذيذه جداااا
    وطعم وريحه تجنننننننننننننننن




    تانى شىء كان عندى لحمه مفروه معصجه او مستويه باقيه منى
    فقولت اجرب اعمل بيها فطااائر للغاليه ام ليانه
    بصراحه اكتر من رائع وكان لذيذ جداااااااااااااااا
    وكان عشاء هايل
    ربى يبارك ليكى فى اولادك وصحتك ويبارك فى رزقك
    دعيت ليكى كتير حبيبتى انا وزوجى
    ويا رب تتطبيق المتواضع يعجبك
    رابط الغاليه ام اللول
    http://www.lakii.com/vb/showpost.php?p=6124133&postcount=65

    انا عملت 2 كوب دقيق عمل معاى 6 فطائر


    آخر مرة عدل بواسطة شخبط شخبيط : 19-04-2009 في 04:21 AM

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  2. #2
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة

    عملت اليوم فطائر لذيذه لاغلى مشرفات
    ام البنات
    ام اللول
    رواد

    طبعا اى عجينه معتمده عندك نفذى بيها

    انا عجنت وما كان فى دماغى شكل معين
    للفطائر
    بعد ما خمرت العجينه اخذت جزء منها
    وفردته مستطيل
    وحاولت اقطعه مسطيلات متساويه
    ودهنت جبن كاسات وحطيتت
    سوسيس متحمر فى ذبده وبارد


    وخلصت الصنيه بهذا الشكل طبعا مدهونه جيدا بالزيت

    وتركتها لكى تختمر بعد تغليفها
    فى جزء تانى مش عارفه اعمل بيه ايه
    المهم قولت اجرب الوردات يمكن يكون شكلها حلو
    وده شكلها

    تخمر العجين كويس وتتضاف حجمه
    دعنته بصفار بيض +2 ملعقه حليب
    طبعا فى بوافى عجين نتيجه الاشكال بس صغيره
    هقولكم عملت بيها ايه
    المهم شكل بعد التخمير



    طبعا فى فرن ساخن على درجه حراره 180 فى الرف الاوسط
    وده الشكل النهائى


    من جوه تجننننننن وهشه ولذيذه


    وده الشكل التانى

    وكانت ما شاء الله هشه ولذيذه

    صور للتعذيب الانسان لاخيه الانسان هههههههههه





    انا قولت ان فى بواقى العجين نتيجه القص والتظبيط
    المهم عملتهم كورتين وتركهم على جنب حتى يرتاحو
    فردت العجينه بالنشابه على شكل دائره
    وحطيتها على منديل مطبخ حتى ترتفع لمده 15 دقيقه او اقل

    كان عندى بواقى شاورمه صغيره فى الفريز
    طلعتهم وسخنتهاا
    وحطيت ما يونيز وزبطتت طعمها
    جبت الصاج وسخنته وعملت عليه العيش

    وفردت الرغي على طبقه وحطيت جبنه رومى
    وبعدين الشاورمه وجبنه رومى مبشوره

    وغطيتها بالطبقه التانيه
    وعلى الشوايه فورااااااااااا
    واحلى سندوتش وده كان عشائى اليوووووووم




    وكده انا ايستغليت بواقى الاكل عندى وكمان العجينه
    لان بصراحه حرام نرمى حاجه تعبنين فيها
    يا رب يكون الموضوع عجبكمممممممممممممممم

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    يا سلالالالالالالالالالالالالالام
    طلع كله من نصيبي



    يسعد ربي يا عمري و ما ننحرم منك ابدا
    تعرفي ان محبتك زادت فقلبي بتصرفك الجميل ده
    ربي يبارك فمجهودك و يسعدك يا عمري


    و ما شاء الله ليك
    ما شاء الله تبارك الرحمن و الله ابداع يعجز اللسان عن وصفه
    ربي يسلم ايدك و يسعدك فالدارين يارب

  4. #4
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة **ام البنات ** عرض الرد
    يا سلالالالالالالالالالالالالالام
    طلع كله من نصيبي



    يسعد ربي يا عمري و ما ننحرم منك ابدا
    تعرفي ان محبتك زادت فقلبي بتصرفك الجميل ده
    ربي يبارك فمجهودك و يسعدك يا عمري


    و ما شاء الله ليك
    ما شاء الله تبارك الرحمن و الله ابداع يعجز اللسان عن وصفه
    ربي يسلم ايدك و يسعدك فالدارين يارب
    هلااااااااااا حبيبتى
    والله بكيت من فرحتى بردك
    واسفه ما رديت على رسالتك بس قمت عملت الفطائر اللى فى
    الجزء التانى
    علشان خاطرك حبيبتى
    فعلا بحبببببببببببببببببببك كتير يا غاااااليه

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الموقع
    الاسكندريه
    الردود
    794
    الجنس
    امرأة
    والله حرااااااااام عليكى ده فعلا تعذيب يعنى
    ماشاء الله حاجات جميله كنت هادخل فى الشاشه اكلهم
    رائع رائع رائع وبرضه حرام عليكى

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الموقع
    الاسكندريه
    الردود
    794
    الجنس
    امرأة
    معلش نسيت اخد الطبق معايا



    مقدرتش اقاااوم

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    شفي كان قلبي حاسس انك حتكوني متواجدة بالليل
    و حظي حلو اني سهرت للساعة ديه


    دموعك غالية يا عمري
    و ربي يجعلها دموع فرح دائما و يسعدنا بطلتك الجميلة دائما
    الله ما يحرمنا منك يا غالية

  8. #8
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة **ام البنات ** عرض الرد
    شفي كان قلبي حاسس انك حتكوني متواجدة بالليل
    و حظي حلو اني سهرت للساعة ديه


    دموعك غالية يا عمري
    و ربي يجعلها دموع فرح دائما و يسعدنا بطلتك الجميلة دائما
    الله ما يحرمنا منك يا غالية
    تعرفى حبيبتى انا كمان كان قلبى حاسس انك هتكونى اول رد على
    حتى انى دورت على اسمك ما لاقيته زعلت
    بس قولت لما تتدخل الصبح هتشوفه
    بس اتريكى مستغبيه
    انا اللى حظى احلى بوجودك حبيبتى
    ويا رب ما يحرمنى منك حبيبتى
    وبشكرك على الشعار يا غاااااليه

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    القلوب عند بعض يا عمري









    تعرفي انا بفكر بمين
    بقول يا بخت روينة هههههه بكرة تلاقيها عندك الصبح بدري لتفطر
    عارفاها ام بطن هههههههههههههه
    لو جت قليلها كله لطشته ام البنات هههههههههههه

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في مملكتى الخاصة
    الردود
    2,540
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله ولا قوة الا بالله
    اطباق غاية في الروعه
    تسلم الايادى

مواضيع مشابهه

  1. عندك روج قديم تعالي اقولك اش تسوين فيه ..~
    بواسطة أنفآس الورد في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 97
    اخر موضوع: 13-02-2011, 11:28 AM
  2. عندك صندوق للمكياج تعالي اقولك شو تعملي فيه
    بواسطة amani1 في ركن الأشغال اليدوية والخياطة
    الردود: 20
    اخر موضوع: 30-01-2010, 07:43 AM
  3. عندك بقع من الشمس تعالى وانا اقولك الحل
    بواسطة شيرين المصرية في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 9
    اخر موضوع: 28-06-2008, 09:46 PM
  4. عندك ديتول؟؟ تعالى وانا اقولك ايش تعملى فيه
    بواسطة خالة راكان في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 20
    اخر موضوع: 16-12-2007, 09:43 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ