*موضوع متميز*المنيو الاول*,*,*,خضار مشوى بالاعشاب مع لحم مشوى بصوص مميز*,*,*,

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • برنسس لك1
    مُبدعة صيف 1430هـ ""أميرة المقبلات "
    • Aug 2008
    • 4687

    *موضوع متميز*المنيو الاول*,*,*,خضار مشوى بالاعشاب مع لحم مشوى بصوص مميز*,*,*,




    اليوم جايبه معايا وصفات لذيذه واتمنى ان تنال اعجابكم










    ونبدأ بسم الله
    اولا الخضار المشوى بالتوابل العطريه


    المكونات


    (((اى خضار عندك)))


    كوسه مقطعه انصاف
    جزر مقطعه انصاف
    بطاطس مقطعه صوابع سميكه
    فلفل انصاف وممكن ملون
    وقرون شطه
    مشروم طازه
    بنجرمقطع الاباع
    2 فص توم
    1/4 كوب زيت زيتون
    روزمارى او زعتر
    من الافضل شكلا ان يكون الخضار قاورمه يعنى الاحجام الصغيره ويبقى من غير تقطيع
    لكن كان عندى احجام كبيره فقمت بالتقطيع السميك


    الطريقه


    يسلق الخضار نصف سلقه
    طبعا الجزر اولا وبعد دقائق اضيف البطاطس وبعد ذلك الكوسه لعدة دقائق فقط
    وبالنسبه للفلفل والمشروم لا يسلق
    ولا تنسى وضع الملح رشه قليله فى ماء السلق


    وبعد ذلك نصفى الخضارونضيف عليه مزيج ((التوم والزيت والروز مارى والملح والفلفل))ويقلب بخفه ويدخل الفرن
    و














    ويكون شكله النهائى







    ثانيا اللحمه الفلتو المشويه بصوص الباربيكيو


    عمود فلتو مقطع شرائح سميكه (جسب الرغبه)
    ملح وفلفل
    الصوص مكوناته
    2م ك زبده
    1م ك دقيق
    1 م ك مسطرده
    مكعب مرقه
    1م ك صوص الباربيكيو
    1/4 كوب كريمه او لبن
    ورق بصل او بقدونس مقطع صغير



    الطريقه


    يتم شوى شرائح اللحمه مع رش قليل من الملح والفلفل
    وممكن يتم تقديمها فى هذه المرحله
    وعمل الصوص
    تذاب الزبده ويضاف اليها الدقيق ويقلب ويضاف اليها باقى المقادير مع 1/2 كوب ماء مع التقليب الجيد وتترك تغلى الى ان تتكاثف
    ويضاف اخيرا ورق البصل







    ولمعرفة طريقة الشوربه هذا الرابط
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...84#post7762684
    التعديل الأخير تم بواسطة رندوش; 09-04-2009, 08:27 AM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
    [CENTER]وحشتونى جدا جدا
    واعذرونى على عدم تواجدى
    ]
  • عيون ريم
    النجم البرونزي
    • Nov 2008
    • 837

    #2
    ممممممممم تسلم الايادي
    وهذذذذذذذذذه حصتي مع جزيل شكري لك

    تعليق

    • الدكتورة ماما
      النجم البرونزي
      • Oct 2008
      • 705

      #3
      تسلم الايادى ماشاء الله جميل جدا

      تعليق

      • برنسس لك1
        مُبدعة صيف 1430هـ ""أميرة المقبلات "
        • Aug 2008
        • 4687

        #4
        المشاركة الأصلية بواسطة عيون ريم
        ممممممممم تسلم الايادي
        وهذذذذذذذذذه حصتي مع جزيل شكري لك

        ميرسى عيون الريم
        والف هنا وعافيه على قلبك حصتك
        [CENTER]وحشتونى جدا جدا
        واعذرونى على عدم تواجدى
        ]

        تعليق

        • solafjo
          النجم البرونزي
          • Feb 2009
          • 635

          #5
          يسلمو ايديكي بيشهو الطبقين

          تعليق

          • Manoula Markech
            النجم الفضي
            • Feb 2009
            • 1323

            #6
            يسلموا والله يعطيكي الصحه والتطبيق قريب انشاءالله

            تعليق

            • zanzoun81
              النجم الفضي
              • Oct 2007
              • 1533

              #7
              ما شاء الله ، طبق رائع و شهي جدا"
              سأجربه قريبا" ان شاء الله

              تعليق

              • جميلة علي
                النجم البرونزي
                • Feb 2009
                • 860

                #8

                تعليق

                • حبيبة قلب امها
                  النجم الفضي
                  • Dec 2007
                  • 2597

                  #9
                  تسلم ايدك

                  تعليق

                  • noorelhoda
                    "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
                    • Nov 2007
                    • 21464

                    #10
                    بسلمو با برنسبس عالمنبو الرائع ده
                    اكلاتك دابما بتعجبنى حببتى بارك الله فبكى
                    دمتى بود
                    ][

                    تعليق

                    • رندوش
                      كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
                      • Aug 2002
                      • 11782

                      #11
                      ما شاء الله طبق بيشهي تسلمي

                      إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
                      فلا بد أن يستجيب القدر !
                      ولا بد لليل ان ينجلي
                      ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

                      ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
                      هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
                      هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

                      هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




                      كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

                      اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

                      تعليق

                      • لالي لافندر
                        كبار الشخصيات
                        • Jan 2007
                        • 14099

                        #12
                        تسلم الايادي على المنيو الحلو والطيب

                        اطباق صحية وقليلة السعرات خاصة وصفة الخضار

                        يعطيك العافية








                        تعليق

                        • soso22
                          الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
                          • Dec 2005
                          • 15242

                          #13
                          ماشاء الله روووووووعة الله يعطيك العافية

                          تعليق

                          • برنسس لك1
                            مُبدعة صيف 1430هـ ""أميرة المقبلات "
                            • Aug 2008
                            • 4687

                            #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة الدكتورة ماما
                            تسلم الايادى ماشاء الله جميل جدا
                            تسلميلى دكنورا ماما
                            [CENTER]وحشتونى جدا جدا
                            واعذرونى على عدم تواجدى
                            ]

                            تعليق

                            • برنسس لك1
                              مُبدعة صيف 1430هـ ""أميرة المقبلات "
                              • Aug 2008
                              • 4687

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة solafjo
                              يسلمو ايديكي بيشهو الطبقين
                              ميرسى حبيبتى والف شكر ليكى
                              [CENTER]وحشتونى جدا جدا
                              واعذرونى على عدم تواجدى
                              ]

                              تعليق

                              يعمل...