سلطة المعكرونه والربيان المشوي
هالسلطه كتير بعملها وهي المفضله عند اولادي واحيانا بغير الربيان وبقدمها مع breaded chicken بعد شويه بالفرن وبتكون وجبه عشاء جفيفه ولذيذه وان شاء الله تعجبكم
المقادير
معكرونه مسلوقه
مجموعة الخضار اللي استعملتها وهي حسب الرغبه فيكي تشكليها
خس مقطع بحجم كبير
بندوره مقطعه او البندوره الكرزيه اذا توفرت
فجل مقطع شرحات
بصل احمر مقطع شراءح جوليان
مشروم مقطع
زيتون مفصص ومقطع
عصير ليمون
ملح رشه
زيت زيتون 3-4 ملاعق كبيره
جبيه مشوره
ورق ريحان مجفف
رشه زعتر ورق مجفف
للربيان
ربيان منظف ومقشر
فلفل حلو الكبير مقطع مكعبات كبيره
بصل مقطع مكعبات كبيره
رشة فلفل اسود
رشة ملح
رشة ليمون معصور
ورق ريحان مجفف
رشة ثوم مجفف
سلايس french toast مدهونه بالخلطه التاليه
مايونيز+زيده +ثوم بودره +ريحان مجفف +زعتر مجفف
الطريقه
بعد ما نسلق المعكرونه نصفيها ونضعها في الماء البارد لوقف الاستواء ونرش الثوم البودره والريحان والزعتر والليمون والملح والزيت ونخلط
بعد ما قطعنا الخضار نخلطها مع المعكرونه ونعدل الملح والليمون والزيت اذا احتاج
الربيان نشكه في اسياخ بعد ما نكون تبلناه بالفلفل والليمون والملح والزعتر والريحان ورشة زيت لحتي ما ينشف ونشك معه البصل والفلفل ونحطه في صينيه في الرف العلوي للفرن ونشعل الشوايه وتكون الحراره وسط ولمدة 10 د ونراعي نقلبه على الوجه الاخر خلال هذه الفتره
انا قدمت بجانبه سلايس من الfrench toast بعد دهن الشريحه بالخلطه وحطيتها في الفرن بجانب الربيان في اخر دقيقه
انتظروني للموضوع بقيه
*موضوع متميز*ملف السلطات لمهرجان الوان الطيف للسلطات
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة