تويت
** موضوع متميز ** مينى فطائر الكورن فليكس بالمكسرات و الفواكه من روووووووووووووينا
السلام عليكم أخواتى وبنوتات لكى الجمال
لبيت دعوه ام البنات فى
اسبوع المعجنات و المكسرات
لبيت دعوه ام البنات فى
اسبوع المعجنات و المكسرات
وطلعت اختراع و كعادتى اتمنى ان ينول استحسانكم و رضاكم
وبما ان مش باين لى ريجيم وام البنات ترغب فى التسمين فبلاها الريجيم
ونديها معجنات
وبما ان مش باين لى ريجيم وام البنات ترغب فى التسمين فبلاها الريجيم
ونديها معجنات
يلا على المقادير يا حلوات
- 3 و نصف كوب دقيق .
- ملعقه صغيره بيكنج بودر.
- نصف كوب زبادى ( روب).
- 2ملعقه كبيره سكر.
- 2 ملعقه كبيره عسل نحل.
- ربع م ص ملح.
- 2ملعقه كبيره زيت.
- 2ملعقه كبيره زبده بدرجه حراره الغرفه.
- قطعه خميره فريش بحجم عين الجمل وملعقه صغيره سكر وماء دافىء .
- او ملعقه خميره جافه .
- كورن فليكس وفواكه مسكره و مكسرات الكميه التى ترغبيها.
- بيضه.
- للتزيين - توفى اواى صوص ترغبيه
- بيضه للوجه.
الطريقه:
نجيب الدقيق و البيكنج بودر ويتنخلوا وعليهم نضيف باقى المكونات و نلم العجينه و نلت ونعجن جيدا حوالى عشر دقايق حتى تصير العجينه لينه و ناعنه و تضعى فيها اصبعك يظهر العلامه .
نحط العجين فى طبق ويتغطى جيدا حتى يخمر حوالى ساعه و نصف.
بعد اما يخمر نهبطه و نسيبه يخمر تانى ربع ساعه.
وبعد كده نفرد العجين و نسيبه يتشكل انا شكلت جزء ساده وزينته بالكورن و الفواكه و المكسرات من فوق.
وجزء انا عجنته بالكورن والفواكه و المكسرات.
نبدأ نجيب القطاعه و نشكل العجين
و نحطه فى صينيه الخبز ويرتاح كمان ربع ساعه و نولع الفرن فى نفس الوقت عشان يسخن .
ندهن وجه الفطائر ببيضه و عليها ملعقه مياه .
تخبز فى الفرن
تطلع تبرد شويه و تزين بالطوفى وتقدم
بسم الله ما شاء الله
ومن قريب
ومن قريب اكتر
وبالف هنا وشفا
ومن قريب
ومن قريب اكتر
وبالف هنا وشفا
[
تعليق