


عصير الليمون


كوب عصير ليمون – 4 أكواب ماء و من الأفضل أن يكون ماء مثلج لاكساب العصير لون ابيض
– كوب إلا ربع سكر – ملعقتين ماء زهر.

تخلط المكونات مع بعضها باليد أو في خلاط الكأس
ثم تسكب في الأكواب و تقدم.
من الممكن استبدال ماء الزهر باوراق نعناع طازجة توضع في الأكواب بعد خلط المكونات
و لكن نكهة ماء الزهر أطيب من نكهة النعناع.

عصير النارنج

يعتبر عصير النارنج من العصائر الطيبة المفيدة المنسية و المهملة
و يستعمل في علاج الكحة.

كوب عصير نارنج - كوب ماء - 6 ملاعق سكر أو أكثر حسب الرغبة
– ملعقة صغيرة ماء زهر و هو الماء المستخلص من تقطير زهور و اوراق النارنج.

تخلط المكونات مع بعضها باليد أو في خلاط الكأس
ثم تسكب في الأكواب و تقدم.

عصير النارنج و عصير البرتقال الأحمر


كوب عصير نارنج - كوب ماء – كوب عصير برتقال أحمر
- 6 ملاعق سكر أو أكثر حسب الرغبة.

تخلط المكونات مع بعضها باليد أو في خلاط الكأس
ثم تسكب في الأكواب و تقدم.

عصير النارنج و عصير الخوخ


كوب عصير نارنج - كوب ماء – كوب عصير خوخ
- 4 ملاعق سكر أو أكثر حسب الرغبة.

تخلط المكونات مع بعضها باليد أو في خلاط الكأس
ثم تسكب في الأكواب و تقدم.
و من الممكن أن يخلط كوب عصير نارنج ايضاً مع موزتين
أو مع عصير المانجا.

عصير النارنج و عصير الجزر


كوب عصير جزر سميك – كوب عصير نارنج – ملعقة ماء زهر- سكر للتحلية حسب الرغبة.

تقشر كمية من الجزر و تقطع إلى حلقات ثم تغلي في قليل من الماء
مع حلقات ليمونة لكي لا يسود لون الجزر لحوالي ربع ساعة
ثم يضاف لهم السكر و يخلط الجزر مع قليل من مائه في خلاط الكأس
و ان كان سميك جداً يضاف له القليل من الماء
ثم يضاف لكل كوب عصير جزر كوب عصير نارنج
أنا أفضل عصير الجزر سميك مثل عصير المانجو أو اسمك قليلاً
و يضبط سكرهم ثم يسكب العصير في الأكواب و يقدم.
من الممكن اضافة عصير اي نوع من أنواع البرتقال لعصير الجزر
أو اضافة قليل من عصير الليمون له بدلاً عن عصير البرتقال أو عصير النارنج.
صحتين و عافية

تعليق