الفتوش
ملكة السلطات على المائدة الرمضانية وخصوصا عنا احنا الفلسطينة
وهاي مشاركة بسيطةة ضمن حملة فلسطين في قلوبنا
وبعرف انكم كلكم بتعرفوا الفتوش بس قلت بنزله
يعني مستحيل تلاقي سفرة برمضان المبارك من غير الفتوش انا بحبه كتير ودايما بعمله
بندورة - خيار - خس - بقلة - نعنع اخضر - فجل - زعتر أخضر - بصل أخضر - بقدونس - زيتون أسود - سماق - فلبفلة خضراء
الصوص: زيت زيتون - ثوم مدقوق - عصير الليمون - خل - ملح
تقطع كل الخضراوات صغير ما عدا الزعتر والبقلة يفضلوا كاملين..
تخلط مكونات الصوص وترش فوق الفتوش ويخلطوا جيداً..
نحمص بالفرن خبز البيتي العربي ونضيفه على الوجه..وزمان كانوا يحطوا خبز بايت وناشف بتمنى هالفتوشات يعجبوكم
]
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة (بنت الأحرار)
الروابط المفضلة