انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 40

الموضوع: زغاليل او حمام محشى♥●♥فلسطين نبض في قلوبنا♥●♥

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    يعيش بداخل قلبى اولادي
    الردود
    990
    الجنس
    أنثى

    زغاليل او حمام محشى♥●♥فلسطين نبض في قلوبنا♥●♥






    من الاكلات الفلسطينيه المميزه والتى تقدم وتطبخ بالمناسبات لقيمتها وسعراتها الحراريه العاليه هو طبق الزغاليل باللهجه الفلسطينيه وهو من الذ الاطباق اذا كان الحمام يتغذى على القمح والحبوب البقوليه مثل العدس والذره...

    ندخل على الدسم على طول شمروا ايديكم وبسم الله طبعا الزغاليل الكميه حسب العدد يعنى انا عملت هون 3 جواز ....بمنتهى البساطه ننقع الزغاليل باليمون والطحين حتى نشيل الزفره منه ونتركه ينقع ونبدا بتحضير الخلطه...



    المقادير

    2كوب رز مصرى مسلوق وجاهز بهارات مشكله_هيل _فلفل اسود_قرفه2بصله مقطعه صغير_ لحمه مفرومه او كبد دجاج حسب الرغبه انا بعمل لحمه حوالى ربع كيلو لحم خروف مكسرات حسب الرغبه صنوبر ولوزسمنه


    الطريقه
    على طول بطنجره نقدح السمنه وننزل البصله واللحمه ونقلب الى درجه الاستواء نتبل الخليط بالفلفل الاسود والهيل والقرفه والبهارت نحمص المكسرات بالسمنه ونضيفها الى اللحمه ومن ثم نضيف الرز المسلوق ونحرك الخليط للبدء بحشو الزغاليل بعد تنظيف الزغاليل جيدا نحشيها بالرز واللحمه والمكسرات ونغلقها من الاسفل بعود خشب او بالخياطه بلابره حسب التعود...ناتى بطنجره ونضع قليل من السمنه ومع باقى البصله المفرومه ونقلب ونضيف الزغاليل ومن ثم نضع مقدار جيد من الماء ونملح انا اضع عرق بقدونس كامل يعطى نكه للشوربه ويزيل الزفره لمده ساعه كامله وينشل بعدها والى الفرن يشوى او يقلى حسب الرغبه صحتين وعافيه انشالله ايكون على ذوقكم وما تنسوا الشوربه الز شى من مرقه الزغاليل
    ضيفوا على المرق شعيريه وقليل من البقدونس ...



    ام عبود



    ]
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 06-02-2009 في 10:37 AM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الموقع
    في قلب من احب
    الردود
    837
    الجنس
    أنثى
    تسلم اديكي ياعسل خلص انا معزومه عندك اليوم ياعسل هههههههه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ










  4. #4
    ♥أم عبد الله♥'s صورة
    ♥أم عبد الله♥ غير متواجد كبار الشخصيات- بالعلم نرتقي -شعلة العطاء -لؤلؤة شتوية نادرة- بالعلم نرتقي - زهرة الحوار
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    10,541
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    9
    تسلم اديك




  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    يسلموا ايديكي جورية عالأكلة الظريفة
    ما طلعوا عندي الصور مدري ليش؟

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم ايدك يا قمر

    ما في الذ واطيب منهم اكيد



    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    يعيش بداخل قلبى اولادي
    الردود
    990
    الجنس
    أنثى











    صبايا هون الصور بالحجم المغري رجعت عدلتهم بس ما قدره اعدل من نفس الموضوع.....انشالله تعجبكم

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    يعيش بداخل قلبى اولادي
    الردود
    990
    الجنس
    أنثى
    يسلموا على مروركم ... عيون ريم لالى لافندر ام عبدالله


    وحبيباتى وخواتى بالبيت الفلسطينى ام مالك وام سوسو

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    لا بعد التكبير شي تاني خالص

    تسلم ايدك يارب

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  10. #10
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    841
    الجنس
    أنثى
    ياااااااااااي شو هاد يسلمو ايديكي يا عسل طالعين روعه
    احنا اكتر شي بنعملها للوالدات هههههههههه

مواضيع مشابهه

  1. *تطبيق متميز*فلسطين نبض فى قلوبنا♥●♥ تطبيقى لشوربه العدس ♥●♥ من أم شادى ♥●♥ بالصور
    بواسطة أم شادى في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 49
    اخر موضوع: 04-11-2009, 12:11 PM
  2. الردود: 31
    اخر موضوع: 15-03-2009, 04:16 PM
  3. الردود: 22
    اخر موضوع: 03-03-2009, 07:00 PM
  4. *تطبيق متميز*فلسطين نبض فى قلوبنا ♥●♥تطبيقى لسلطه بابا غنوج ♥●♥من أم شادى♥●♥ بالصور
    بواسطة أم شادى في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 22
    اخر موضوع: 20-02-2009, 12:14 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ