"فلسطين نبض في قلوبنا " البطاطا المخشي

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • zahrat almadain
    كبار الشخصيات
    • Apr 2008
    • 5033

    "فلسطين نبض في قلوبنا " البطاطا المخشي






    البطاطا المخشي

    بطاطا حجم وسط
    لحمه مفرومه
    بصله
    بندوره طازجه
    معجون بندوره
    بهارات مشكله


    نقوم بحفر حبات البطاطا

    اكيد العمليه هادي رح تكون صعبه لان البطاطا قاسيه
    بس حاولي قدر الامكان ما تكون سميكه ولا رقيقه

    يعني الحفر مو زي ما نحفر الكوسا بدها تكون اسمك شوي

    وتترك على ورق مطبخ
    اللحمه المفرومه نقوم بتقليبها على النار بدون زيت
    وعندما تتدبل نضيف البصل المفروم ناعم والبهارات
    وممكن اضافة البازيلا اذا حبيتي مع الحشو وذلك بعد غليها لنصف السواء

    ونستمر بالتقليب حتى قريب الاستواء وتترك لتبرد قليلا
    نقوم بحشي البطاطا باللحمه المفرومه


    ثم تقلى الحبات في زيت غزيز فقط حتى تاخذ لون مو شرط تستوي
    وصفها في صينية الفرن

    ناخذ حبات البندوره ونطحنها على البلندر

    ونضيف القليل من المعجون والبهارات والتوم المفروم ناعم
    ونقوم بغلي العصير وممكن وضع القليل من البقدونس المفروم ونضيف الخليط على البطاطا وندخل الصينيه الفرن لمدة من ٢٠-٣٠ د

    حتى تسمك الصلصه وتستوي البطاطا

    تقدم مع الارز الابيض
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 03-02-2009, 10:31 AM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم
  • ام هيا وحارث
    النجم الفضي
    • Aug 2008
    • 1752

    #2
    تسلم ايدك ما شاء الله روعة
    دي نفس طريقتي بس اكيد من ايدك احلي
    عشان كدة راح ادوق

    تعليق

    • amal250
      الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
      • Jan 2008
      • 20298

      #3
      بسم الله ماشاءالله عليكى

      تسلم الايادى الجميلة

      والطبق من نصيبى

      والف هنا وعافية على قلوبكم يارب





      كود:
      [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
       
       
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
       
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
       
       
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
       
      [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
       
      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

      تعليق

      • رفيقة دربه
        عضو نشيط
        • Jul 2008
        • 320

        #4
        يعطيك العافيه وصفه لذيذه جدا

        تعليق

        • asma_m81
          مشرفة ركن التصوير
          • Oct 2005
          • 8754

          #5
          الله يسلم ايدياتك يارب ....

          رووووووووووعة ماشاء الله عليكي ...

          بالصحة عليكم يارب

          تعليق

          • san79
            نجمة التميز والعطاء
            • Sep 2007
            • 5645

            #6
            يسلمو هل الايدين

            شكلها بشهي

            تعليق

            • أم مــــالــــك
              كبار الشخصيات
              • May 2007
              • 26203

              #7
              فعلا من الاكلات الراائعه المميزة

              وبحبوها الكبار والصغار

              تسلم ايدك زهرة المدائن

              أنتظروني قريبا

              ♥♥♣♣


              مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
              سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

              فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
              بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
              ... ... ... ... ...
              ينّتقدُونْ ،
              ويذّمونْ . .
              وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

              تعليق

              • soso22
                الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
                • Dec 2005
                • 15242

                #8
                ماشاء الله تبارك الله
                راااااااااائع
                تسلم الايادي

                بمووووووووووووووت فيها

                تعليق

                • حنان(البحرين)
                  مشرفة اركان الاطباق
                  • Jan 2006
                  • 21316

                  #9
                  تسلم يدكِ حبيبتي على الأكله الطيبه كثير

                  تعليق

                  • &قطرة ندى&
                    متألقة صيف 1432هـ
                    • Jul 2005
                    • 6419

                    #10
                    يممممممي بتشهي ماشاء الله عليكي حبيبتي
                    تسلم ايدك


                    :



                    صيفنا إبداع: ركن المطبخ /ملف حلويات بالشوكولاته تفضلوا وشاركونا
                    صيفنا إبداع:ركن المطبخ /ملف خفايف التوست الشهية تفضلوا وشاركونا
                    صيفنا إبداع: ركن المطبخ /سحورنا في رمضان غير شاركونا اطباقكم
                    صيفنا إبداع: ركــن المطبـخ / مع الخبز البايت نحضر العجايب شاركونا اطباقكم

                    ]

                    ]

                    تعليق

                    • wbaby
                      نبض وعطاء الشتاء
                      • May 2008
                      • 5544

                      #11
                      ياعيني عليك

                      والله تسلم ايديك ياقمر



                      .

                      تعليق

                      • &جروح تبتسم&
                        عضو نادر
                        • Mar 2007
                        • 14616

                        #12
                        ما شاء الله
                        شو هالطبخة الطيبة هي بتفتح النفس
                        يسلموا ايديكي

                        تعليق

                        • زهره النارنج
                          النجم البرونزي
                          • Oct 2008
                          • 882

                          #13
                          تسلم ايدك شكلها بشهي
                          تختلف شوي عن طرقتنا بس اكيد لزيزه

                          تعليق

                          • لالي لافندر
                            كبار الشخصيات
                            • Jan 2007
                            • 14099

                            #14
                            تسلم الايادي يا عسل وصفة شهية والطبق رائع

                            انا اعملها بس ما احط بزاليا بالحشوة فكرتك حلوة

                            يعطيك الف عافية








                            تعليق

                            • rawan_d
                              النجم الفضي
                              • Apr 2007
                              • 4058

                              #15
                              تسلم الايادي حبيبتي

                              تعليق

                              يعمل...