✿* حلى متميز*✿كيك الكوسا بالكاكاو::::خطييييرة ورهييييييبة؛؛؛؛؛ لا تفوتكم....

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • لا تحزنين
    متميزة الشهر لركن الحلويات - أميرة البرتقال -مبدعة الحلويات
    • Oct 2008
    • 4175

    ✿* حلى متميز*✿كيك الكوسا بالكاكاو::::خطييييرة ورهييييييبة؛؛؛؛؛ لا تفوتكم....



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    كيكة الكوسا بالكاكاو
    والله رهييييبة





    سمعت كثير عن كيكة الكوسا
    بس اخاف اجربها علشان طعمها
    لحد ما لاقيت هالطريقة
    وقررت اني لازم اجربها


    وانصحكم تجربوها
    الكل في البيت اكل ولا احد عرف انها بالكوسا من لذتها وهشاشتها
    وما توقعتها تطلع خطيييرة ولذيييذة بهالشكل


    المقادير:


    2 ونصف كوب دقيق
    نصف كوب كاكاو بودر
    ثلاثة ارباع كوب زيدة لينة
    2 كوب سكر
    3 بيض مع فانيليا
    شوي برش برتقال
    2 كوب كوسا مبشور او مفروم ناعم
    نصف كوب حليب سايل
    ملعقة صغيرة بكينج بودر
    1 ونصف ملعقة صغيرة بكربونات الصودا
    ملعقة صغيرة ملح
    ملعقة صغيرة قرفة
    كوب جوز مفروم ( انا ما حطيت )


    الطريقة:


    نخفق الزبدة والسكر والفانيليا الى ان يصبح الخليط متل الكريما ثم نضيف البيض وحدة وحدة ونخفق مع اضافة برش البرتقال


    ننخل الدقيق مع الكاكاو البودر والملح والصودا والبكينج بودر سوا ونضيفهم للخليط على مراحل بالتبادل مع الحليب
    يعني مرة شوي خليط الدقيق ومرة شوي حليب ونخفق
    يصبح عندنا خليط ثقيل




    نضيف الكوسا ونخلط بالملعقة باتجاه واحد شوي شوي





    نصبها في قالب مدهون ونضعها بالفرن لتنضج






    نتركها تبرد شوي ثم
    نقلبها ونزينها بصوص السكر وشوي قرفة


    الصوص عبارة عن:
    كوب ونصف سكر بودر مع 3 ملاعق طعام حليب سايل واخلطيه واذا احتجتي اكثر شوي حطي بس لا تكثري لحد ما توصلي للسمك اللي انتي تحبيه


    لذييييذة جدا












    التعديل الأخير تم بواسطة لبنان وحبايبه; 30-01-2009, 06:58 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز







    [
    CENTER][














    [/
    [center]




    [CENTER]



  • لا تحزنين
    متميزة الشهر لركن الحلويات - أميرة البرتقال -مبدعة الحلويات
    • Oct 2008
    • 4175

    #2
    هشةةة جدا ورهيييييييييبة











    جربوها بنات رووووووعة لا تفووتكم










    اتمنى تعجبكم وتجربوها
    لا تنسوني من الدعوات الصالحة
    الف شكر







    [
    CENTER][














    [/
    [center]




    [CENTER]



    تعليق

    • لبنان وحبايبه
      كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
      • Jul 2007
      • 11921

      #3
      تسلم الايادي عزيزتي على الكيكة الرائعة

      يعطيك العافية

      تعليق

      • ●•°BaSmA°•●
        زهرة لا تنسى
        • May 2008
        • 5172

        #4
        تسلم الايادي عالكيكة الراائعة

        تعليق

        • gabsoz
          متميزة صيف 1430هـ
          • Aug 2007
          • 4468

          #5
          الله يعطيك العافيه اختي عالوصفه الرائعه

          على فكره انا جربتها من غيرشوكولاته

          وطلعت فناااااانه ولذيذه جدا

          واكيد بالشوكولاته حتكون اطعم وتسلمي ياعسل





          http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=587734

          تعليق

          • أم عبدو ومحمد
            عضو نشيط
            • Jan 2009
            • 113

            #6
            ما شاء الله عليك لاتحزنين دائما مبدعة والله يجعل أيامك كلها فرح ويبعد عنك الحزن وعن الجميع باذن الرحمن

            تعليق

            • um corba
              النجم الفضي
              • Aug 2008
              • 1683

              #7
              teslam eedik
              fe3lan il shakil yehki

              تعليق

              • lolo habeby
                النجم الفضي
                • Apr 2007
                • 4337

                #8
                كالعادة اتحفتينا بالروائع اللى بتعمليها
                بجد ماشاء الله تحفة
                بس سؤال
                انتى حسيتى بطعم الكوسة ولا الطعم مش بيبان ولا بيبان ولا اية بالظبط لانى شوفت الشيف اسامة من يومين برضوا عملها

                تعليق

                • ام هيا وحارث
                  النجم الفضي
                  • Aug 2008
                  • 1752

                  #9
                  تسلم الايادي انا اكلتها قبل كدة عن صديقة لي
                  وطعم الكوسة مش بيبان وعملتها مرة واضفت لها موز
                  بس اكيد من ايدك احلي

                  تعليق

                  • لا تحزنين
                    متميزة الشهر لركن الحلويات - أميرة البرتقال -مبدعة الحلويات
                    • Oct 2008
                    • 4175

                    #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة لبنان وحبايبه
                    تسلم الايادي عزيزتي على الكيكة الرائعة

                    يعطيك العافية

                    الله يعافيكي ويسلمك
                    الف شكر لك غلاتي







                    [
                    CENTER][














                    [/
                    [center]




                    [CENTER]



                    تعليق

                    • لا تحزنين
                      متميزة الشهر لركن الحلويات - أميرة البرتقال -مبدعة الحلويات
                      • Oct 2008
                      • 4175

                      #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة ●•°BaSmA°•●
                      تسلم الايادي عالكيكة الراائعة

                      الله يسلمك
                      هلا فيكي حبيبتي







                      [
                      CENTER][














                      [/
                      [center]




                      [CENTER]



                      تعليق

                      • لا تحزنين
                        متميزة الشهر لركن الحلويات - أميرة البرتقال -مبدعة الحلويات
                        • Oct 2008
                        • 4175

                        #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة gabsoz
                        الله يعطيك العافيه اختي عالوصفه الرائعه

                        على فكره انا جربتها من غيرشوكولاته

                        وطلعت فناااااانه ولذيذه جدا

                        واكيد بالشوكولاته حتكون اطعم وتسلمي ياعسل

                        الف شكر لمرورك العطر حبيبتي
                        وان شاء الله اجربها بدون الكاكاو







                        [
                        CENTER][














                        [/
                        [center]




                        [CENTER]



                        تعليق

                        • الذوق الرفيع
                          النجم البرونزي
                          • Apr 2005
                          • 610

                          #13
                          تسلم الايادي عالكيكة الراائعة

                          تعليق

                          • لا تحزنين
                            متميزة الشهر لركن الحلويات - أميرة البرتقال -مبدعة الحلويات
                            • Oct 2008
                            • 4175

                            #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة أم عبدو ومحمد
                            ما شاء الله عليك لاتحزنين دائما مبدعة والله يجعل أيامك كلها فرح ويبعد عنك الحزن وعن الجميع باذن الرحمن
                            الف شكر على دعواتك الحلوة غلاتي
                            شكرا لمرورك العطر







                            [
                            CENTER][














                            [/
                            [center]




                            [CENTER]



                            تعليق

                            • لا تحزنين
                              متميزة الشهر لركن الحلويات - أميرة البرتقال -مبدعة الحلويات
                              • Oct 2008
                              • 4175

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة um corba
                              teslam eedik
                              fe3lan il shakil yehki


                              الله يسلمك

                              شكرا لك







                              [
                              CENTER][














                              [/
                              [center]




                              [CENTER]



                              تعليق

                              يعمل...