-
-
♥●♥● فلسطين نبض في قلوبنا ♥●♥●
-
-
-
-
-
-
♥●♥● فلسطين نبض في قلوبنا ♥●♥●
احن.. الي خبز امي
وقهوة أمي
ولمسة أمي ..
و تكبر في الطفولة
يوماً على صدر أمي
وأعشق عمري لأني
اذا مت
أخجل من دمع أمي !
من منا لم يعشق هذه الكلمات ونقشت على وجدانه وجرت فيه مجرى الدم في الوريد ...سمعناها وعشقناها منذ نعومة اظافرنا وكبرنا ولكن بقيت هذه الكلمات موروث ثقافي لاجيال واجيال وستبقى مادامت السماوات والارض
للخبز مكانته عند الفلاح الفلسطيني خاصة اذ يعتبر طعامه الاساسي
لو تنقلت ببصرك في الصباح الباكر او ساعات المساء على القرى المتناثرة على سفوح الجبال،واسفل الوديان وبين المزارع
.JPG)
والحقول وقد انبعثت منها سحب الدخان.. .. وتصل اليك رائحة تداعب القلب والوجدان ... انها
رائحة الخبز الشهي وقد ملأت الاجواء ؟
انها الطوابين... !! وهي الأماكن التي يصنع فيها الخبز البلدي بمختلف انواعه .. الخبز الذي لا يزال أهل الريف الفلسطيني يتلذذون بطعمه، ويتمسكون به رافضين الغزو التكنولوجي والخبز الأبيض
هذا العشق الخالد بين الفلاح وبين الخبز عشقه للزيت والزعتر والزيتون ... وهذا العشق الذي يعمق ارتباطه بالارض و ترسخ جذوره لتزيدة صلابة وتمسك بهذ الوطن الرائع
والخبز في فلسطين متنوع ورائع واشتهرت فلسطين بعدة انواع من الخبز ومنها خبز الطابون وخبز الصاج وخبز التنور ( الكماج ) ... وخبز الرقاق و مناقيش الزعتر والزيت والفرايك وخلافه
والخبز يرتبط باكلات شعبية عريقة من التراث الفلسطيني مثل المسخن الذي يستعمل له خبز الطابون
والمنسف الذي يستخدم له خبز الشراك وكذلك يرتبط خبز الرقاق او الصاج باكلة اخرى وهي الفتة الغزاوية ويتميز بخفته ورقته و لذاذته
واكيد سنتتطرق لهذه المخبوزات ... وبالاصح لهذه الكنوز التراثية في معرض تطبيقاتنا لكل انواع الخبز الفلسطيني وانواع المناقيش والفطائر الذي يتميز فيها الشعب الفلسطيني
فشاركونا و شرفونا لنحمي هذا التراث الرائع من الاندثار
بارك الله فيكم ومنتظرين مشاركاتكم
مشرفات ركن المعجنات
تعليق
-
♥●♥● فلسطين نبض في قلوبنا ♥●♥●
بسم الله نبتدأ حملتنا
و التي من اهدافها- التعرف على الجوانب الحياتية لـ أخوتنا في فلسطين ودعمهم معنوياً من خلال طرح المواضيع المتصلة بـ ( عاداتهم وتقاليدهم - تراثهم - ثقافتهم - تاريخهم وغيرها من الإهتمامات .. )
- تعزيز روح التعاون والتآلف مابين أعضاء المنتدى وأخواتهم الفلسطينيات واللواتي يفخر المنتدى بإنتسابهم إليه
هذه دعوه للاخوات الفلسطينيات ليتحفونا باطباقهم و عاداتهم
و دعوه للجميع للمشاركه
شاركينا هذه الرحله في رحاب فلسطين و تراثها الجميل...تعرفي على اطباقها و عادات اهلها..ادواتهم...احتفالياتهم
شاريكنا بوصفه...بمعلومه...بصوره
او ربما بتطبيق لطبق اعجبك
نحن بانتظاركم
ا
رجاءً غالياتي ان يكتب الموضوع في الركن والرابط يوضع هنا
وان تكون الصور جديدة مخصوص للحملة
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
تعليق
-
بكل الود نستقبل هذه الحملة المباركة
نتمنى من الجميع التفاعل لاظهارها
بالمظهر المطلوب
بالتوفيق للجميع
لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله
تعليق
-
تعليق
-
شكرا لهذة المبادرة الرائعه وان شاء الله اشارك فيها
اهلا وعود والحمد لله على سلامتك نور المنتدى وكل مكان انت فيه انت والاخوات
جزاكم الله كل خير وبارك فيكم
تعليق
-
رنود . هلا بالغالية
الله يخليك يا غالية
و الشكر لموصول لادارة المنتدى على دعمها لمواكبة الاحداث التى تمر بالامة الاسلامية
بانتظار مشاركاتكم يا عسل
لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله
تعليق
-
اهلا بنور المنتدى وعود
و الف حمد الله على سلامتك و سلامتك كل الغاليات
ما اجمل شعار هاته الحملة
فعلا شعار معبر و دقيق
و هذا ما نشعر به فعلا
و ان شاء الله اشارك معكم
تعليق
.
تعليق