✿*تطبيق متميز*✿ كيكة البرتقال بالكريمة .........منال العالم
السلام عليكم
قبل فترة طلع برنامج منال العالم بالتلفزيون وكنت اتفرج عليه وصدفة عملت هذه الكيكة فدخلت دماغي ورحت اعملها واطبق مقاديرها حرفيا ......والنتيجة روعة
المقادير
برتقالة لنستفاد من عصيرها وقشورها المبشورة
2 كوب طحين,ملعقة صغيرة بيكن باودر,ربع ملعقة صغيرة صودا,ورشة ملح
توضع هذه المقادير الناشفة بطنجرة وتخلط قليلا ثم نبشر قشور البرتقالة فوقها وتوضع جانبا
ناتي للمواد الاخرى
ناخذ شريحتين كبيرتين من الزبدة الطرية وتخلط مع كوب ونصف سكر وتضرب بالخلاط لحين ما تكون كالكريمة ثم يضاف عصير البرتقال مع صفارين للبيض ويضرب جيدا ثم يخلط مع الطحين .
ناتي لبياض البيضتين وتضرب جيدا بالخلاط لتصبح كريمة وتخلط مع العجين رويدا رويدا ثم تصب بقالبين متساويين بالحجم او قالب كبير ثم تقسم لنصفين (حسب رغبتك)
تدخل الفرن 20 دقيقة على حرارة 180 درجة ثم تخرج وتبرد تماما وتحشى بكريمة شانتيه بالوسط اذا كانت طبقتين او اذا عملتيها بقالبين تقطع لاربع اقسام وتحشى بالكريمة
ثم تغلف بالكريمة الشانيه وتزين بشرائح البرتقال المخلوط مع كوب من السكر على النار ليسيح ثم نضع شرائح البرتقال وتخرج وتوضع على الوجه وترش بالشكولاته المبشورة وتوضع بالثلاجة لتتماسك وتقدم الف عافية
رد مع الاستدلال
[
اعذروني لغيابي 
*
*
كتبت بواسطة أم مــــالــــك
الروابط المفضلة