*طبق متميز*بطاطس مهروسة محشية باللحمة المفرومة والجبنة المبشورة
بطاطس مهروسة محشية باللحمة المفرومة والجبنة المبشورة
المقادير
5 حبات من البطاطس المسلوثة ومهروسة جيدا-------------قليل من
اللحمة المفرومة والمعصقة بصلة مبشورة ---------------قليل من الجبنة
المبشورة وقليل من الكسبرة الخضرة
وهذه بعد مزج جميع المقادير مع بعض جيداماعدا اللحمة لاتخلط معهم
الطريقة
بعد خلط الجميع جيدا نأخذ مقدار من هذه الجلطة ونحشوها باللحمة
المفرومة
بعد ان ننهى جميع مقدار البطاطس نغمس هذه الكورة فى البيض ثم
البقسمات المخلوط علية قليل من الدقيق ونضغط على الكورة البطاطس
قليلا حتى تتماسك
ثم نضعها فى الثلاجة بعض من الوقت لكى تتماسك اكثر وعند القلى
لاتتفكك
ثم نقليها فى زيت غزير لكل جانب تقريبا 3دقائق
وقد عملت معها صنية جلاش باللحمة المفرومة وسوف انزلها فى قسم
المعجنات
وكان بجانب هذا كلة معجنات محشية باللحمة المفرومة ايضا وهذا هو الرابط
اتمنى ان تنال اعجابكم وعلى فكرة كان نفسى اصور السفرة بهذه الاشياء
كلها ولكن التتار قد هجمو على السفر ماخلونى اصور فخفت على نصيبى
من الاكل بالصحة والهنا على قلوبهم يارب
رد مع الاستدلال
]
كتبت بواسطة لالي لافندر
الروابط المفضلة