شهية في مذاقها ....سريعة في اعدادها ....أسبوع الكانيلوني

[shahed60]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




كالعادة اولا احب ان اشكر الغاليات اللاتي شاركننا بالموضوع السابق
على جهدهن وابداعهن في الفيوتشيني جعله الله في ميزان حساتهن


القمر د سوسن
قدمت اطيب فيتوتشيني بدجاج الفريدو




مبدعتنا لا تحزنين
قدمت فيتوتشيني بخلاصة الدجاج و فيتو شيني بالدجاج وصوص الزبادي



شيفنا الغالية ام رورو
قدمت الفتشوتشيني بالمقانق والصلصه الحاره والفتشوتشيني مع اسكالوب السمك والخضار




ومسك الختام كانت الغالية يسورة
قدمت فيتو شيني بالطماطم



كل الشكر لكن غالياتي
جعل الله جهدكن في ميزان حسناتكن
لما قدمتهن من اطباق شهية ورائعة

للاطلاع على الوصفات السابقة من هنا
الفيتوشيني

اما الان ننتقل لنوع جديد
ومعكرونتنا لهذا الاسبوع

الكانيلوني
ننتظر ابداعاتكن في لكانيلوني واطباقكن المتميزة
والوصفات اكيد بالصور

[لا تحزنين]

الف شكر لك غاليتي على المواضيع الاكثر من رااائعة

[حبيبة ابراهيم]

يعطيكم العافية جميعا وتسلم ايديكم

انا عايزة اتعلم الكانيلوني وان شاء الله اطبقها وتشوفوها

[برنسس لك1]

الموضوع جميل وخفيف جدا فتقبلوا مشاركتى

كانيللونى بالسبانخ المدلعة

مقادير الكانيللونى
2 بيضة
1 كوب لبن
4/3 كوب دقيق
وملح وفلفل


ويتم ضربهما فى الخلاط وتسويتها على شكل اقراص فى المقلاة


مقادير الحشو
حزمة سبانخ مسلوقة ومقطع كبير
بصلة مفرومة و2 فص توم مهروس
صدور فراخ مستوية ومقطع قطع صغيرة او لحمة مفرومة او قطع لحمة مسلوقة و مقطعة
مشروم
جوزة الطيب
الطريقة


يوضع البصل والتوم فى 2 ملعقة سمنة مع التقليب لمدة 3 دقائق ويوضع عليهم المشروم مع التقليب وبعد ذلك الفراخ والسبانخ والبهارات


ويوضع جزء من الخليط على الكريب ويلف ويرص حنب بعضة


ويرش بملعقة صلصة متبلة وبعد ذلك
ملعقتين بشاميل بجبنة شيدر او رومى
لكن لا كان عندى دة ولا دة
فوضعت مع البشاميل قطعة جبنة كيرى وقطعة جبنة ريكفور مع التقليب متستغربوش
الطعم لا يقاوم

[برنسس لك1]

لكن بجد زعلت
لما عرفت ان الفيتوتشينى نزل من غير ما اشارك فية
لانى كان عندى افكار حلوة

[كلاسي]

بسم الله

حبيبتي برنسس لك 1 :

حبيت اشارك في هالملف لأني سبق وعملت الكانيلوني بس كنت واضعته في ركن المعجنات والسندوتشات على إعتبار انه طبق خفيف يصلح للعشاء أو كطبق جانبي في العزايم والمناسبات

بس بما انك افتتحتي ملف الكانيلوني في ركن الأطباق الرئيسية (عندك مليون حق لأنه طبق مالي مركزه وممكن اعتباره طبق رئيسي مع شوية سلطة وبطاطا مقلية ....

أولا احط لكم الصورة

قبل دخول الفرن :



وهذه بعد النضج :



وهذي عند التقديم :



ورابط وصفتي :

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=496323

[برنسس لك1]

لو فى وصفات للكانيلونى حلوة وليست حادقة تنفع ننزلها ولا

[دولسي]

شكله رائع وألف شكر ع الطريقه

[لا تحزنين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله تبارك الله

اطباق شهية جدا

تسلم اياديكم جميعا

وبقدم لكم الكانيلوني على طريقتي

كانيلوني بالدجاج والكريما

اتمنى تنال اعجابكم

جبت كانيلوني جاهزة وسلقتها بالماء والملح والزيت لمدة خمس دقايق

حضرت الحشو اللي هو عبارة عن:

بصل مفروم

دجاج مفروم

ملح وبهارات

جزر مفروم

ذرة

زيت شوي

وضعت الزيت مع البصل على النار وقلبته حتى يذبل

ثم اضفت اليه الدجاج وشوحته شوي

اضفت الملح والبهارات ثم الجزر وتركتهم لينضجوا على النار

ثم اضفت لهم الذرة

حشيت الكانيلوني بالحشو

ووضعتهم في الصينية بعد ما وضعت بالصينية شوي كريما سايلة

رشيت عليها الموزاريلا

ثم اضفت الكريما السايلة وجبن رومي مبروش

[center center]

وضعتها بالفرن لتتسبك وتحمر

وطلعتها من الفرن وقدمتها

جدا جدا لذييييييييييييييذة

اتمنى تحوز على رضاكم وتجربوها

الف شكر لكم

[shahed60]

غاليتي برنسس لك ربي يسلم اناملك كانيلوني رئعة سلمت يمناك
ولو كانت بالمعكرونة الكانيلوني كانت خدمت الغرض لانو موضوعنا عن المعكرونة
لكن ما شاء الله طبقك شهي سلمت يمناك

(لا تواخذيني ما فهمت شو يعني غير حادقة هههههههههه اشرحيلي اياها بالعربي )
اما عن الفيتوشيني بامكانك تضيفيها بموضوع الفيتوشيني لانو غير مغلق



كلاسي ما شاء الله عنك رائعة لكن كما قلت للغالية برنسس موضوعنا عن المعكرونة الكانيلوني

[shahed60]

لا تحزنين الف شكر الك يا عسل لتفاعلك مع موضوعنا



ما شاء الله رائعة بما تحمل الكلمةمن معنى
اما عن طريقة التقديم حلوة كتير ومرتبة

سلمت يمناك

[برنسس لك1]

غاليتي برنسس لك ربي يسلم اناملك كانيلوني رئعة سلمت يمناك
ولو كانت بالمعكرونة الكانيلوني كانت خدمت الغرض لانو موضوعنا عن المعكرونة
لكن ما شاء الله طبقك شهي سلمت يمناك

(لا تواخذيني ما فهمت شو يعني غير حادقة هههههههههه اشرحيلي اياها بالعربي )
اما عن الفيتوشيني بامكانك تضيفيها بموضوع الفيتوشيني لانو غير مغلق



كلاسي ما شاء الله عنك رائعة لكن كما قلت للغالية برنسس موضوعنا عن المعكرونة الكانيلوني

عزيزتى شاهيد
حصل سوء فهم عندى
بالنسبة للمكرونة كنت فهمة انها بعجينة الكانيللونى
علشان كدة قولتلك ان فى وصفات حلوة يعنى مسكرة زى الكريمة والفاكهه

[light dreams]

ماشاء الله كل طبق احلى من التانى

[omroro-4]

اطباق لذذيذه ما شاء الله تسلم الايادي


انا باعملها بنفس طريقة اللزانيا بس باستخدم مكرونه كانيلوني



علبه 250 جم مكرونه كانيلوني
500 جم مفرومه
4 حبات طماطم مقشره وملعقتين طعام صلصه
حبتين بصل مفروم
3 حبات ثوم
150 جم جبن برميجان او موزريللا او شيدر اي نوع تحبي مبشور
ملح وفلفل اسود
زيت

صلصة البشمل
4 ملاعق زبده
4ملاعق دقيق
كاسين حليب سائل
ملح وفلفل اسود

الطريقه

يوضع الزيت في طاوه ويوضع البصل والثوم وتقلب ثم ضعي المفرومه وقلبي حتى ينزل ماءها اضيفي الطماطم والصلصه وقلبي

حتى تستوي المفرومه ولا تنشف يكون فيها بعض السائل

جهزي الصلصه
ضعي الزبده والدقيق في قدر وقلبي على النار ثم اضيفي الحليب وقلبي بشكل مستمر ثم الملح والفلفل واطفئي النار اذا كان البشمل سميك اضيفي حليب ليكون وسط لا ثقيل ولا خفيف

احشي حبات الكانيلوني بالخليط

ضعي نصف البشمل في صينيه ورصي حبات الكانيلوني وضعي عليها باقي البشمل ثم رشي الجبن وادخليها الفرن حتى تستوي حوالي 30 دقيقه على درجة 180 درجه


[IMG][/IMG]


[IMG][/IMG]

[shahed60]

عزيزتى شاهيد
حصل سوء فهم عندى
بالنسبة للمكرونة كنت فهمة انها بعجينة الكانيللونى
علشان كدة قولتلك ان فى وصفات حلوة يعنى مسكرة زى الكريمة والفاكهه

عادي حبيبتي وكلو من ايدك شهي
وشكرا لطلتك الحلوة