*طبق متميز*طبق اليوم اللوبيا البيضا(ام عين سودة) بالدجاج
اتمنى ان تعجبكم هذه الاكلة
المقادير
دجاجة ومقطعة بعدد افراد الاسرة
كمية من اللوبيا البيضاء ام عين سودة هكذا نسميها فى مصر
طماطم او صلصة الطماطم ----بصلة -----ثوم مهروس-------ملح -----فلفل-----بهارات
هذه هى اللوبيا البيضا
طريقة الطيخ
بعد تقطيع الدجاج الى اجزاء تشوح فى قليل من الزبدة او الزيت وقليل من البصل والثوم المهروس
الى ان ينشف الماء نبدء فى اضافة الطماطم او عصير الطماطم
يقلبو جميعا وبعد ان يبدءو فى الغليان نضيف اللوبيا الى هذا الخليط
ونتركهم الى ان ينضجو
فى ذلك الوقت نطبخ الرز الابيض بالطريقة العادية
ويقدم بالهناء والشفاء
ودة احل طبق لااحل اعضاء فى المنتدى لكى
وبالهنااااااااااااااااااااااوالعافية
.gif)
تعليق