زيتــون طــازج و في اقل من اسبــوع ...حصريا لعضوات منتدى لك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مين فينا ما بيحب الزيتون الأخضر او الاسود لما يكون مخلل طازج
هذه الأيام موسم الذهب الأخضر .... الزيتون تلك الشجرة المباركة
والفلاح بيكون نفسه في زيتون جديد من خير الارض
تعالوا نشوف الفلاحين كيف بيعملوا الزيتون وبياكلوه في فترة من ثلاث أيام لخمسة
اول شيء نختار الزيتون الذي لا يصلح للتخزين بسبب بقع داكنة او لأي سبب
يغسل جيدا بالماء
يرش بالملح...... عصير الليمون...... قطع من الفلفل الأخضر الحار...... قليل من زيت الزيتون ...
يوضع في صينية غير معدنية ويترك في الشمس يومين او ثلاث مع تقليبها يوميا
واذا وجدت ان الزيتون قد جف قليلا اضيفي قليلا من الزيتون
وبعدها كلي زيتون طازج لذيذ
وصحتين وعافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة