هذه الأكلة من المأكولات الشعبية ومقاديرها كالتالي:
-6بيضات/3فناجين قهوة سكر/1ونصف كأس حليب مكثف(حليب رينبو)1/2 ملعقة شاي هيل ناعم/1/2ملعقة شاي زعفران/3كأس طحين بالخميرة/زيت /سمسم0
-الطريقة:_يضرب السكر والبيض والحليب والهيل والزعفران وينخل عليهم الطحين ويحرك بالملعقة حتى يمتزج,ثم يترك حتى يتخمر لمدة 20دقيقة0
-يحمى الزيت ويبدأ القلي ويستخدم لصب الخليط ملعقة الطعام ,في أثناء قلي حبات الخنفروش يرش عليهم السمسم
------------------
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضاء نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته0000
الروابط المفضلة