●•° وصفة متميزه°•● بودينغ الفراولة اللذيذ يمي يمي من مطبخي اليكم
السلام عليكم يا احلى صبايا
اليوم جبتلكم بودينغ فراولة عملتها و كانت كتيييييييير طيبة بصراحة و كتير بتشهي و بتناسب
ايام الصيف القادمة ان شاء الله
والمقادير هي :
3/4 كوب سكر
1/2 كوب ماء
ملعقة كبيرة جلاتين سادة
1كوب فراولة طازجة
1كوب جبنة ماسكاربوني ( جبن ايطالي ) متواجد بالسوبرماركت
الطريقة :
نخلط السكر والماء في وعاء و نتركهم على نار هادئة حتى يغلي الماء و يذوب السكر ونتركه دقيقة اخرى
ثم نضيف مسحوق الجلاتين ونخلطه مع الماء والسكر على نار هادئة حتى يتجانس الخليط و يذوب الجلاتين ثم نتركه جانبا حتى يبرد
نحضر الفراولة و ننظفها من الاوراق الخضراء ثم نضعها بالخلاط مع الجبنة و نخلطهم جيدا حتى يتجانس الخليط ثم نسكب هذا الخليط على خليط الجلاتين والماء والسكر ونقلبهم مدة دقيقة تقريبا على
نار هادئة حتى يختلطو جيدا
نسكب هذا الخليط في كؤوس او صحون صغيرة انا استعملت 6 صحون صغيرة و نضعها في الثلاجة حتى تبرد
عند التقديم نضع الصحن في قليل من الماء الساخن حتى نستطيع قلبها و نزينها بالفراولة الطازجة
وصوص الفراولة وصوص التوت او بالطريقة التي تحبيها
وهذه عند سكبها في الصحون
وهذه زينتها بالفراولة الطازجة وصوص الفراولة الجاهز
وهذه زينتها بالفراولة وصوص التوت البري
يااااارب يكون عجبكم البودينغ وبنصحكم تجربووووه لانه كتييييييرطيب وخفيف وبارد للصيف
دعوااااااااااااتكم الحلوة يا عسولااااااات
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة omroro-4
الروابط المفضلة