انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 48

الموضوع: ₪طبق متميز₪ خطوة خطوة نحو ورق عنب بزيت الزيتون ..... ولا أطيب

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,314
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ₪طبق متميز₪ خطوة خطوة نحو ورق عنب بزيت الزيتون ..... ولا أطيب





    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    أنا مشاركاتي قليلة بهذا الركن بس بحب أشارككم باللي بعرفو وبتمنى يعجبكم
    اليوم طبختنا ورق عنب بالزيت أو اليلنجي
    طبعا الطعم خطير وما في حدا ما بيحب
    هالطبخة وهادا موسم ورق العنب في فلسطين
    ما بتلاقي بيت بيخلى من شجرة ورق العنب
    عشان هيك حبيت أشارككم بطريقتي في عمله من شجرة البيت

    نبدأ باسم الله
    في البداية لازم نكون جايبين ورق العنب وشايلين العرق الصغير اللي ع الورقة ونكون سالقينو مجرد إنو يوضع في ماء مغلي حتى يتغير لونة ونشيلو بسرعة

    ونحضر الحشوة والطنجرة إللي رح نصف فيها ورق العنب

    الحشوة عبارة عن (رز مصري منقوع بماء ساخن لمدة 5 دقائق وضع عليه
    بندورة مفرومة مكعبات صغيرة+بقدونس مفروم+نعنع مفروم+بصلة مفرومة ناعم
    مكعب ماجي +ملح + بهار+ قرفة+فلفل أسود+شوية زيت زيتون)
    مقاديرهم على حسب كمية الرز وكمية ورق العنب

    أما الطنجرة اللي رح نصف فيها نضع في القاع
    حلقات بطاطا+حلقات بندورة+حلقات بصل+شوي من البهارات مو كتير
    ملح+فلفل أسود+قرفة +بهار+زيت عادي


    والآن نبدأ بلف الورق
    نفرد الورقة


    ثم تابعو الخطوات وأتمنى أن تكون الصور واضحة














    أتمنى أن تكون الصور السابقة واضحة

    ونكمل اللف ونرتب مباشرة في الطنجرة


    والآن بعد ما وجعنا ضهرنا من اللف ههههههههههه ومش قادرين نتحرك

    نكمل

    وهنا نرش ملح مش كتتير لأنو حطينا تحت في القاع
    عند البطاطا والبندورة



    نبشر مكعب ماجي على والوجه




    والآن نضع الماء



    انتبهو منيح رح نحط الماء بعدين رح نعمل خطوة مهمة إنو رح نضغط

    الماء اللي حطينا بواسطة صحن لحتى يغطي وهذا اللي رح يحدد كمية الماء الذي
    يجب أن يكون


    وبعدين نرفعو ع النار لحتى يغلي ثم نشيل الصحن شوي شوي ونغطيه

    ونتركو ع نار وااااااااااااااااطيه لحتى يستوي ع مهلو

    وبعد ما تحسي إنو استوى وتقريبا الماي اللي عليه خف نضع عصير الليمون


    وآخر مرحلة نرش زيت الزيتون ونسكر ع النار


    طبعاً قبل التقديم بربع ساعة نقلبه


    آسفة طولت عليكم وفي النهاية
    يقدم بالهناء والشفاء


    أتمنى إنو يعجبكم وتكون الصور واضحة

    وأي استفسار أنا في الخدمة

    دعواتكم الحلوة
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 17-04-2008 في 08:35 AM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    غـــ هاشم ـــزة
    الردود
    1,383
    الجنس
    امرأة
    يسلموووووو هالايدين ام احمد اكله كتير طيبة واكيد منك اطيب
    يعطيكي العافية

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,314
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة دلــع1 عرض الرد
    يسلموووووو هالايدين ام احمد اكله كتير طيبة واكيد منك اطيب
    يعطيكي العافية

    حبيبتي دلووووع كلك ذوق يا عمري

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    دمشقيه تعيش في USA far far away
    الردود
    2,047
    الجنس
    امرأة
    يسلمو والله شهتيني غير لقوم وساوي...
    يسلمووووووووووووووووو

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم ايدك
    اليلنجي من اروع الاكلات بالصيف لالنه خفيف
    الوالده كانت تعمله النا بس نروح رحله مع المدرسة

    يمي يمي شو طيب
    تسلم ايدك يارب

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الردود
    989
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله روعهههههههههه

    نفس طريقتي في الورق فعلا كثيررررررررررر طيبه

    جربوها كثير لذيذه

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    قدرى غربة.. عذاب وفرقة.. دموع بحرقة ..وعجبى
    الردود
    2,597
    الجنس
    أنثى
    طيب الملح اللى بيترش مش ملح ليمون برضو

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    وااااااااااااااااااااااااااااااااو
    روووووووووووووعه
    يعطيك العافيه

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    اكيد يعجبنها و خصوصا من يد ام احمد يعطيك العافية على الاكلة الرائعة






  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    أم زياد و جووووووووود
    الردود
    5,645
    الجنس
    امرأة
    يميميميم
    يسلمو هل الايدين يا أم أحمد

    نفس خطواتي بالزبط ههههههههههههههههه

    شو بموت فيها هل الاكله

    صحتين يا رب

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 125
    اخر موضوع: 24-03-2013, 10:36 PM
  2. ₪ متميز ₪تسريحااااات روعة وبسيطة خطوة خطوة بمشط الشعر...هنا وبس
    بواسطة loverose233 في المواضيع المتميزة للعناية بالشعر
    الردود: 61
    اخر موضوع: 05-05-2009, 11:20 PM
  3. الردود: 67
    اخر موضوع: 25-03-2009, 05:57 PM
  4. ضروريات لل( الصبغة , مشاكل الشعر , العناية ) خطوة خطوة وجميع الإستفسارات ₪ متميز ₪
    بواسطة ok100% في العناية بالشعر وتصفيفة - تسريحات, عروس, قصات, صبغة
    الردود: 27
    اخر موضوع: 09-06-2008, 02:25 PM
  5. الردود: 25
    اخر موضوع: 07-02-2008, 05:20 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ