** موضوع متميز**أطباقي الأخيره في المسابقه بالشرح التفصيلي مطبق مالح وتشكيلة معجنات**
لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نحش في الموضوع على طوووول
بسم الله
مطبق مالح
الحشوه
لحمه مفرومه محموسه مع بهارت والبصل
بقدونس كراث بصل ابيض طماطم
3 بيضات مخفوقات فلفل
الصحن الصغير عباره عن خليط دقيق مع ماء لتلصيق الأطراف
هنا بشرائط السموسه العاديه
هنا بعجينة المطبق
نجهز الصاجه او التاوه مثل مابتسموها
نمسحها مسحه خفيفه
بالزيت
هنا بعد مااحمرت
وهنا الطبق النهائي الي وضعته في المسابقه
نكمل مع المعجنات
مقادير العجينه في رابط موضوع معجنات بالزبده
فطاير الكب هنا الرابط العجينه
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...90827#poststop
حشوة التونه
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=417608&page=25هنابعد ماحمرت
هذا شكل فطائر السبانخ
هنا بعد التحمير
الصفيحه
هنا الحشوه
http://www.lakii.com/vb/showpost.php...&postcount=388
هنا قوارب اللبنه مع الحبه السوداء
هنا الشكلين
بعد ماوضعت الحشوات
صوره أخرى
هنا بعد مااحمرت
الصوره النهائيه
للموضوع بقيه
رد مع الاستدلال
[
كتبت بواسطة noorelhoda
الروابط المفضلة