* شعار*الذ واروع شوربةجزرالحارة بمرق الخضروات من مطبخي يالصور...
شوربة الجزر الحارة
:: المقادير::
نصف كيلو جزر
ثلاثة اكواب من مرق الخضروات
ملعقتان كبيرتان من زيت
بصلة متوسطة مفرومة فرما ناعما
فلفل اخضر حار مفروم ناعم
ملعقتا كزبرة طازجة
ملح وبهارات حسب الرغبة
::الطريقة::
بعد سبع دقائق
1 سخني الزيت في القدر واقلي البصل
والجزر معا واتركي الخليط على نار هادئة لمدة
سبعة دقائق.
2بعدها اضيفي الفلفل الحار واستمري بالتحريك لمدة دقيقتين.
3ثم اسكبي فوقها مرق الخضروات.
4واتركية لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.
5بعدها اطحنيها في الخلاط الكهربائي
مع الكزبرة.
والان جاهزة للتقديم
صحتيين وعافية
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة تغريد2007
الروابط المفضلة