|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
كبار الشخصيات
ما شاء الله خواتى كلكم ابدعتم وفعلا كل مرة نكتشف فى هذا المنتدى الرائع طبخات وفنانات يعنى اقوى من فندق خمس نجوم
انا شفت كل الوصفات بس انحولت من كثر الاسماء والوصفات الرووووووووووووووووووعه بجد
كل عام وانت بخير واحلى مهرجان الوان يا غاليات
ام ادم طبق جدا حلو حلو حلو ( دبقت ) هههههههههه
ام ادم طمنينى على اهلك الذى فى لبنان وان شاء الله يرجع الهدؤ لباريس العرب
دمتم جميعا بخير
كبار الشخصيات-نبض وعطاءمرحبا بمدعات المهرجان
وقائدته وعود الخير
عزيزاتى امتعتونا خلال شهر كامل بابداعات وتحف فنيه رائعه
واهداء مني لست الكل وعود
وتحت شعار
بيضنا للعجه عنوان
اقدم هذه المشاركه البسيطه امام ما قدم
بسم الله الرحمن الرحيم
أومليت الملون
الخضار المرغوب فيها
بصل/ فلفل حلو ملون/ فلفل حار/سلارى/زيتون اخضر واسود/جبنه مزرولا وفيتا
بيض ملح فلفل اوريجانو
الطريقه
نقوم بتقليب الخضار على النار مع القليل من زيت الزيتون حسب درجه نضوجها وانا افضلها متماسكه نوعا ما
نخفق البيض ونضعه فوق المكونات حتى يتماسك نغلق المقلاه حتى يجف السطح نطفأ النار ونضع الجبن على الوجه ونتركه ليسيح دقائق
ويقدم
مبعتره الكوسه
لب كوسه او كوسه نقوم بتقطيعها مربعات صغيره
فلفل اخضر حار
بيض
ملح وفلفل
نقوم بتقليب البصل مع القليل من زيت الزيتون حتى يذبل ثم نضع الكوسه ونقلبها حتى تنضج
ثم نضع البيض عليها ونستمر بالتحريك حتى يجف
ومن شروطها ان تكون مبعتره وليست قرص واحد
وتملح وتبهر وتقدم
تشيز اومليت
بيض
ملح فلفل
جبنه سلايس
نضع نقطه من زيت الزيتون بالمقلاه
ونخفق البيض مع الملح والفلفل ونضعه فى المقلاه على شكل قرص ويطهى من الاعلى والاسفل
ثم نضع الجبن على نصف ونغلق النصف التانى عليه
وصحه وهنا
شرائح التوست بالبيض
وجبه مناسبه للاطفال
بيض
شرائح خبز توست
ملح فلفل
قليل من الحليب
نخفق البيض مع الملح والفلفل والحليب
ونحمى المقلى على النار مع ملعقه زيت زيتون
نضع قطع الخبز بالبيض على الجهتين ليتشرب
ثم نضعه بالمقلاه ونخفض الحراره لاقل من الوسط ونقوم باغلاق المقلاه عندما نجد قطعه الخبز قد تحمرت نقلب الوجه التانى بنفس الطريقه حتى ينضج
ويمكن وضع قطعه من السلايس الجبن على الوجه
اومليت المربى
بيض
مربى محبب
زبده
نخفق البيض ونضع المقلاه على النار بقطعه من الزبد
ثم نضع البيض عليه بشكل قرص وينضج من الناحيتين
ثم نقوم برفعه فى طبق وعلى النصف نضع قطع صغيره من الزبده والمربى المحبب
انا هنا استخدمت المشمش
وهى لذيذه جدا بالخشخاش
وصحه وهنا
كبار الشخصيات-نبض وعطاءبلبل طبق رائع كعادتك
يارب يهدى الوضع وتطمنى على الاهل
كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
رنودة تسلميلي يا رب وما تشوفي شر أبداً يا غالية...
كلك زوء يا قمر..
لنلون أطباق رائعة وختامها مسك وعنبر ومشكورة حبيبتي..
الحمد لله الأهل بخير وربي يستر يا رب...
ملكة الاناقة -وهج العطاء
لونلى يسلموووووووووووووووووووووووو يا امووووووووووووووره
نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه
ملكة الاناقة -وهج العطاء
وعود يا امرررررررررررررررر
بقدر اضيف هاى الوصفه السابقه فى قسم المقبلات زى ما بدك اذا ما بدك لا تضيفيها عادى حبيبتى
هاى الطريقه
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=432672
هاى الصوره
نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه
كبار الشخصيات
السلام عليكن جميعا و رحمة الله و بركاته
ان شاء الله تكونو بالف خير
اليوم ان شاء الله سوف ادرج طبقين ضمن مشاركتي و اتمنى ان لا اكون قد تاخرت لاني كنت مشغولة مع نهاية عطلة الاسبوع. و سوف تجدون ايضا بعض النصائح حول كيفية الحصول على اوملت ناجح.
الطبق الاول: الاوملت بالطماطم
المقادير:
طماطم
بيض
فلفل احار اختياري
موزاريلا
وقليل من الزبدة و زيت الزيتون
ملح و بهار اسود
ملعقة ماء و هدا هو السر في نجاح الاوملت حسب الطهاة
الطريقة:
نسخن المقلاة جيدا و هدا هو السر الثاني دائما حسب خبراء الاوملت
نضيف الزيت و الزبدة
نضع البيض المخفوق مع ملعقة الماء و التبل بالملح و البهار
نبدا بتحريك المفلاة حتى لا تلتصق الاوملت
عندما تقارب من النضج
ننتثر الطماطم المفرومة و الفلفل المفروم
ننثر قليل من البهار الاسود المفروم طازج يعطي نكهة خاصة للاوملت
نضع الجبن المبشور و نتركه حتى يبدا بالدوبان
و نقدم بالف صحة.
الطبق الثاني:
اوملت بالياباني
المقادير:
ملفوف مفروم ناعم
2 م ك دقيق
1بيض مخفوق
ملح بهار اسود
انا اضفت فلفل احمر بودرة
مورتدلا حسب دوقك انا استعملت ديك رومي
موزاريلا
الطريقة:
نخفق الدقيق و البيض
نضيف العناصر الاخرى
نشكل على شكل كويرات
نضع فوق الشواية و هدا افضل
انا استعملت فقط المقلاة
و تقدم مزينة حسب الرغبة و فعلا طلعت روعة يا ريت تجربوها و تخبروني النتائج
تابعونيييييييييييييييييييي
ملكة الاناقة -وهج العطاء
يسلمووووووووووووووووووووووووووو دياتك يا امررررررررررررررررررررررررر
نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه
كبار الشخصيات
و هده النتيجة:
انا تعمدت ان ابالغ في قلي الاوملت و لكن يمكنكن الاكتفاء بلون دهبي فاتح حسب الدوق
اتمنى ان تكون اطباق الاملت قد نالت اعجابكم و ان تكونو قد استفدتم من بعض الافكار كما استفدت من مشاركتن الرائعة.
و شكرا على الوقت الجميل الدي قضيناه معا في هدا المهرجان.
الشكر الجزيل لكل المشاركات بدون استثناء.
الشكر و التقدير لمشرفتنا الرائعة وعود الخير على المهرجان الرائع.
و كل مهرجان و انتن بخير
كبار الشخصيات
ما شاء الله يا لبنان
رووووووووووووعة تسلم يديك يا غالية
ربنا ما يحرمنا من ابداعاتك
الف شكر على الوصفات الرائعة
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
الروابط المفضلة