تهنئة لمبتكرة الطبق الرابــع....

[وعود الخير]

واهلا وسهلا بكن في موضوع ا ليوم
حيث الاعلان عن اسم الفائزة
المشاركات كانت قليلة
وان شاء الله نجد مشاركات اكثر في المرات القادمة
المكونات كانت من اختيار الأخت
RANDD

والفائزة باللقب لهذا الاسبوع
هي الأخت


وكانت مشاركتها كالتالي:
المقادير

2 كاس من المعكرونه على شكل شبره
2 علبة تونا حجم صغير
1 ضمه من البقدونس
3 طلوق من الريحان
1 كاس صغير من عصير البندوره
1 قرن فلفل حار
1 بصله صغيره
ملح + فلفل اسود

الطريقه
نسلق المعكرونه بماء يغلى مع قليل من الملح نصفى المعكرونه
ونشطفها فى ماء بارد
نرش عليها قليل من الفلفل الاسود + 1 ملعقه صغيره من الزبده ونحرك ونتركها جانبا
نذبل البصله المفرومه ناعم مع 1 ملعقه صغيره من الزيت
نضيف عليها عصير البندوره نتركها تغلى غلوه واحده
نطفى الغاز ونضيف عليها البقدونس والريحان المفروم + الفلفل الاخضر المفروم
نضع هاى المقادير على المعكرونه ونحرك ونضعها فى صحن التقديم
نصفى التونا من الزيت ونضع عليها بقدونس + فلفل اخضر +ريحان
ونضعها فى وسط المعكرونه
تزين بالبقدونس وتقدم
الف صحه يااااااااااااااا رب
هاى الصور

هاى التانيه

هاى التالته

والمشاركة الثانية كانت للغالية أم المجد
سلطة المعكرونه

المقادير

كوبان من المعكرونه (أصابع)

علبة صغيره تونه

بصله متوسطه

3-4 ملاعق متوسطه من صلصة الطماطم

ربع كوب ماء مغلي

ملعقه صغيره ريحان ناشف

ملعقه صغيره صعتر

ملح .. فلفل اسود .. بابريكا

بقدونس

زيت زيتون

الطريقه

تفرم ثلاثة ارباع البصله .. وتترك الربع الباقيه

في مقلاه على النار .. تقلى البصله المفرومه بالزيت حتى تذبل

تضاف لها صلصة الطماطم .. وتقلب جيدا .. ثم يضاف الماء

ثم التوابل

تضاف المعكرونه .. وتترك حتى يتم طبخها في الصلصه

حين تنشف الصوص .. يضاف القليل من الصعتر والريحان

تسكب في طبق التقديم دافئه .. وتصف فوقها قطع التونه ويرش

المزيد من الصعتر على الوجه

تقطع ربع البصله الباقيه الى شرائح تقلى (كما في المجدره)

يزين الطبق بالبقدونس والبصل المقلي

بالهناء والشفاء
أما الغالية ام ماهر randd
فكان طبقها كالتالي:

معكرونه *** صوص بندورة *** حبه بندورة *** تونه *** بصله *** نعنع ناشف *** فلفل حار اختياري *** البهار حسب الرغبه *** وبقدونس

الطريقه :

نسلق المعكرونه ونصفيها من الماء جيدا ونرش القليل من البقدونس المفروم

نعمل الصوص

نفرم راس بصل صغير ونقلبه ثم نضع حبه البندورة المفرومه ناعم ومن ثم نضيف معجون بندورة ونقلب حتى تعقد ونرش نعنع وفى الاخير القليل من البقدونس المفروم

علبه التونا تصفا من الزيت

نضع المعكرونه ثم الصوص ثم التونا

انا وضعت صحنين صحن بالتونا وصحن بدون تونا لى انا هههههه

[ragod]

ألف مبروك تغريد
ما شاءالله دايما" مبدعة

برافو فتووشة طبقك كمان حلو***

[ragod]

ألف شكر لأم ماهر على الطبق الحلو***

[أم أيموني]

ألف مبروك... وبالتوفيق للجميع .. وربي يبارك بام ماهر ويعطيها العافية ..

[تغريد2007]

معقوووووووووووووول كمان مره يلا المشاركات كانت المره قليله المره الجاى بتكون اكتر من هيك
الف شكررررررررررررررررررررررر للاخت وعود الخير على جهودها الطيبه واله يبارك فيها ياااااااا رب
والف شكررررررررررررررررر للاخت رند الله يعطيها الصحه والعافيه ياااااااااااااااااااارب

[تغريد2007]

ألف مبروك تغريد
ما شاءالله دايما" مبدعة

برافو فتووشة طبقك كمان حلو***

الله يبارك فيك حبيبتى
الف شكررررررررررررررررررررررررررر

[تغريد2007]

ألف مبروك... وبالتوفيق للجميع .. وربي يبارك بام ماهر ويعطيها العافية ..

الله يبارك فيك حبيبتى
الف شكررررررررررررررررررررررررررر لك
الله يعطيكم الصحه والعافيه يااااااااااااااااااااااااارب

[um almajd]

يعطيك الف عافيه وعووووده حبيبتي .. دائما مغلبينك معنا

مبرووووووووووووووووووووووك توتو بتستاهليها يا قمر .. انا الصراحه ما عرفت شواعمل من المقادير هههه
اخترعت اختراع بس ما ظبط ههههههه يلا خيرها في غيرها

رنووووووووووود يا شريره اختاري مكونات سهله ههههههههههههه لازم يعني التونه هههههه
تسلميلنا يا قمر .. شو رووووعه

رغوووده حبيبتي شكرا يااااا قمر .. مووووووووووووووووووووووووووووووووووووووواه

ام ايمووووووووووونتي اشتئتلك انا كتييييييييييييييييييييييييير هههههه

[ام ادم 007]

مبروك يا مبدعات اطباق لذيذه وافكار جديده

مسابقه كتير حلوه

يعطيكم العافيه

[أم فئ]

الف الف الف مبروك