تويت
شوربة ماجي بالخضار مع النودلز الصيني بالصور من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم عسولات 
رح قدملكم اليوم شوربة خضار مع النودلز الصيني لذيذة كتير وصحية وبصراحة انا قدمتها على الافطار كتغيير شكل
واشتهيتكم فيها معي
واشتهيتكم فيها معي
المكونات كما في الصور
جزر
بيبي كورن
بازلاء
كوسا (الي ما بستغني عنه في الشوربات بيعطي دائما طعم خيال )
كرفس
طبعا الخضار الي استعملتها كلها مجمد عدا الكوسا (لكن الافضل تكون طازجة )
رشة كزبرة خضراء مفرومة
بصل مقطع جوانح
مكعب ماجي (افضل ماء سلق دجاج ان وجد صحي اكتر ) لكن استعملت هنا ماجي
بهارات صينية (البهارات الثلاث عشر ومن مكوناتها اذا لم تجديها جاهزة (فلفل ابيض فلفل اسود كاري ورق غار ضهر فلفل شمرة يانسون قرفة فلفل احمر )
ماء لسلق الخضار
ملعقتين زيت
حبتين نودلز
الطريقة
بيبي كورن
بازلاء
كوسا (الي ما بستغني عنه في الشوربات بيعطي دائما طعم خيال )
كرفس
طبعا الخضار الي استعملتها كلها مجمد عدا الكوسا (لكن الافضل تكون طازجة )
رشة كزبرة خضراء مفرومة
بصل مقطع جوانح
مكعب ماجي (افضل ماء سلق دجاج ان وجد صحي اكتر ) لكن استعملت هنا ماجي
بهارات صينية (البهارات الثلاث عشر ومن مكوناتها اذا لم تجديها جاهزة (فلفل ابيض فلفل اسود كاري ورق غار ضهر فلفل شمرة يانسون قرفة فلفل احمر )
ماء لسلق الخضار
ملعقتين زيت
حبتين نودلز
الطريقة
تشوح الخضار في الزيت عدا الكوسا لانه سريع الاستواء ولا يحتاج لتشويح
ثم تضاف الماء ويترك على النار لعشر دقائق
ثم تضاف الماء ويترك على النار لعشر دقائق
ثم يضاف الكوسا
ثم تضاف البهارات ومكعب ماجي ويترك لدقيقتين
ثم تضاف البهارات ومكعب ماجي ويترك لدقيقتين
ثم ترفع عن النار وتضاف النودلز وتغطى لمدة ربع ساعة
وتسكب وتزين بالكزبرة الخضراء
وتسكب وتزين بالكزبرة الخضراء
وتقدم حارة
جربوها لذيذة كتير وسهلة
ولاتنسونا من خالص دعاءكم 
تعليق