شعار₪طبق متميز₪ بـ 15 دقيقة حضري الروبيان بطريقة شهية ورح تاكلي أصابعك وراها

[shahed60]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رح قدملكم الروبيان بطريقة حلوة وسهلة كتير

وقد سبق لي ان قدمته لكن بالفرن وكمان لذيذ وسهل

اما اليوم رح قدمه بالصاج

المقادير

نصف كيلو روبيان

حبة فلفل احمر
حبة بصل
رشة ثوم بودرة
ملح
حمض ليمون
فلفل اسود
ملعقة نشاء
فنجان قهوة ماء
زيت نباتي
ملعقة صلصة صويا
كزبرة خضراء للتزيين

الطريقة

يغسل الروبيان بعد قص الراس والارجل وازالة عرق الرمل (الخيط الاسود )

ينقع في حمض الليمون والقليل من الملح ليلة كاملة

تقطع البصل بشكل ناعم ويهرس سن الثوم

يغسل قرن الفلفل الاحمر ويقطع على شكل شرايط

يغسل الروبيان من التتبيلة تماما ويصفى

يوضع القليل من الزيت في صا ج عميق وتحمس البصلة حتى يميل لونها للاصفر

ويضاف الربيان ويقلب لعشر دقائق ثم يضاف الفلفل الاحمر ويقلب حتى يذبل ويضاف الفلفل الاسود والثوم البودرة

ثم يحل النشاء في فنجان الماء مع صلصة الصويا ويضاف للصاج ويقلب جيدا حتى يتمازج

ويسكب في صحن التقديم ويزين بالكزبرة الخضراء

ويقدم مع الارز الابيض

وهذا شكله عند التقديم
[IMG][/IMG]
وهذه الصورة اوضح

[IMG][/IMG]

جربوه ورح يعجبكم وتدعولي لانو ما بياخد ربع ساعة من وقتك

والسلام

[تغريد2007]

يسلموووووووووووووووووووو حبيبتى
بشهىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
يا ريت عندنا هيك ربيان فى فلسطين بس حجم صغير ومفرز كمان بتردد اشتريه

[ragod]

تسلم ايدك يا عسل ...شكلو بيشهي
ان شاءالله رح اجرب هالطريقة عادة بحطلو بس ليمون و كمون***

[cliopatra]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي يا قمر
شكله جميل ولذيذ جداااااااااا

[OUM ASMAA]

تسلم الايادي الحلوة شهوووود
شغلك مرتب كثير
لك ودِ

[حنان(البحرين)]

تسلم يدكِ حبيبتي على الأكله الطيبه كثير

[omroro-4]

طبق شهي ما شاء الله تسلم ايديك

[لالي لافندر]

[rawan_d]

يسلمو اديكي شهووود ... انا كتير بعمله بهاي الطريقة.. لانه طيب و ما بياخد وقت
يعطيكي العافية حبيبتي

[&جروح تبتسم&]

مع اني ما بحبه
بس طالع من تحت ايديكي بيشهي
يسلموا حبيبتي