انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 46

الموضوع: ●•°حلى متميز°•● بف باتيستري بالقشطة ...و بالشوكولا*****

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في البحرين
    الردود
    3,853
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ●•°حلى متميز°•● بف باتيستري بالقشطة ...و بالشوكولا*****





    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    أخواتي الغاليات
    سأقدم لكم اليوم حلى سهل و لذيذ، و شكله حلو
    و أنا استخدمت نوعين من الحشو(قشطة...شوكولا)
    بالنسبة للعجينة الكل بيعرف عجينة البف باتيستري لذيذة كتيير و بينعمل فيها أصناف كتييرة...
    القشطة أنا بحب أحضرها بالبيت من الحليب..كيف؟؟؟
    نغلي خمس كاسات حليب على النار و عندما تغلي نضيف ملعقة كبيرة ملح الليمون، نرفعه عن النارو نتركه على جنب
    نلاحظ أنو الحليب فرط يعني صار في كتل صغيرة ضمن ماء مائل للاصفرار نتركه حتى يبرد و تتجمع الكتل الصغيرة جيدا" بعدين منصفيه بالمنخل النااااعم شوي شوي.
    بتصير متل القشطة البلدية
    نضيف لها ملعقة ماءزهر و اذا حبينا ممكن نخلط معها قشطة نستلة ، بس مو ضروري.
    الشوكولا:
    كأس شاي بودرة الكاكاو
    1 و نص كأس شاي سكر
    2 كأس شاي حليب
    ملعقة كبيرة نشا
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    نذوب المقادير على البارد مع بعضها ثم نضعها على النار و نحرك حتى نحصل على صلصة سميكة
    نتركها تبرد ثم نستخدمها
    الآن نبدأ بتحضير الأكلة:
    أولا" حشو القشطة:
    نأخذ قطعة البف المربعة و نقصها من الوسط بالورب لنحصل على مثلثين
    نرش العجينة بالسكر البودرة بكمية جيدة لأنو ما رح نحط قطر.
    ممكن اضافة قليل من السكر للقشطة
    نضع القشطة و نلف حسب الشكل:


    بالنسبة للشوكولا أظن أنو اللفة مو جديدة و في مين عملها قبلي بس لا أذكر مين
    نقطع العجينة لأربع مربعات صغيرة:


    ندهن صينية بالزيت و نصف اللفائف فيها:

    ندخلها لفرن حامي و نضعها بالوسط شي ربع ساعة لحتى تتحمر

    بتكونوا عملتوا القهوة طيبة كتيير بعد الحلويات

    تفضلوا مع ألف صحة و هناااا
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 09-02-2008 في 11:16 AM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    ما شاء الله روووووووووووعه يا قمر كثير بشهو

    الصحن الى انا اول واحدة طيب يا عسل

    جزاك الله كل خير

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في البحرين
    الردود
    3,853
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة randd عرض الرد
    ما شاء الله روووووووووووعه يا قمر كثير بشهو

    الصحن الى انا اول واحدة طيب يا عسل

    جزاك الله كل خير
    ألف صحة و هنااااا
    شوفي الصدفة هلأ كنت بقسم المعجنات و شفت موضوعك تبع السبانخ وكنت أول رد و أخدت الصحن...هههههه
    وحدة بوحدة

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    ما شاء الله بف باستري تشهي
    تسلم الايادي
    يعطيك الف عافية

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في البحرين
    الردود
    3,853
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة لالي لافندر عرض الرد
    ما شاء الله بف باستري تشهي
    تسلم الايادي
    يعطيك الف عافية
    الله يسلمك حبيبتي...ألف صحة و هنااااا***********

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    الامارات العربية المتحدة
    الردود
    2,121
    الجنس
    امرأة
    يسلموووووووووووو حبيبتي طبق شهيييييييييييييي
    يعطيكي االعافية

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في البحرين
    الردود
    3,853
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة thoraya78 عرض الرد
    يسلموووووووووووو حبيبتي طبق شهيييييييييييييي
    يعطيكي االعافية
    الله يسلمك حبيبتي......
    ألف صحة و هنااااااا*******

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    فلسطين - غزة
    الردود
    418
    الجنس
    أنثى
    يعطيكي العافيه يا قمر على الطبق الجميل

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في البحرين
    الردود
    3,853
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة palqees عرض الرد
    يعطيكي العافيه يا قمر على الطبق الجميل
    الله يعافيك حبيبتي
    نورتي*******

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم ايديكِ عزيزتي رغود على الوصفه الحلوه

مواضيع مشابهه

  1. ●•°حلى متميز°•● الذ واطيب كنافة بالقشطة بالصوررر من مطبخي .. حياااااكم
    بواسطة العجلونية في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 64
    اخر موضوع: 09-05-2009, 05:53 AM
  2. ●•° تطبيق متميز°•●تطبيقي لكرات جوز الهند بالشوكولا .. للغالية لبنــــان .. تفضلو!
    بواسطة rawan_d في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 41
    اخر موضوع: 23-10-2008, 12:55 PM
  3. ●•° تطبيق متميز°•● تطبيقي لدوائر الشعرية بالقشطة اللذيذة
    بواسطة كنوزة و لولو في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 18
    اخر موضوع: 12-10-2008, 08:59 AM
  4. ●•°حلى متميز°•●المدلوقة بالقشطة كرمال عيون القمر** لبنان**
    بواسطة ragod في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 23
    اخر موضوع: 24-09-2008, 09:55 AM
  5. ●•° حلى متميز°•● كيك بالشوكولا البيضا و السودا***
    بواسطة ragod في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 30
    اخر موضوع: 23-02-2008, 12:28 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ