●•°حلى متميز°•● كيكة الشطرنج لعيونكم غالياتي من لك مرة تانيه والصوووور موجوده
حبيبات قلبي وغالياتي في منتدى لك المنتدى الي علمنا الكثير وقدم النا الاكثر كرمال عيونكم كيكة الشطرنج رجعت وبالصورمن يومين نزلت كيكة الشطرنج والحمد لله انها عجبتكم بس للاسف الصور غير موجوده حاليا بالموضوع لانه الموقع الي رفعت منه الصور أغلق ولعيونكم كل التعب بهون هاي الكيكة بالطريقه والتفاصيل مره تانيه وبالصور من مركز لك
اولا وحشني ركن الحلويات كتير كتير كتير
ثانيا الي بيجي بدري بلحق قطعه من كعكتنا اليوم
من غير كلام وطول سيره ندخل بالموضوع رأسا كيكة اليوم كيكة الشطرنج يمكن الي يشوفها يفكرها صعبه بس صدقوني مافي اسهل منها في التطبيق يلا نبدأ بسم الله
طبعا الكيكة عبارة عن الكيكة الاسفنجه تنتين وحده بيضاء بالحليب والتانيه سوداء بالكاكاو
المقادير:-
2كوب طحين
نصف كوب زيت
2 حبة بيض
6 ملاعق حليب "ولكيكة الكاكاو بنستبدل الحليب بالكاكاو 6 ملاعق ايضا"
250 غرام لبن رايب "روب"
كوب ألا ربع سكر
ملعقة فانيلا
2ملعقه بكم باودر
نصف كوب عصير فاكه
للزينه:-
2 ظرفكريما دريم ويب على فانيلا
2ظرف كريما دريم ويب على شوكولا
فاكه حسب الرغبه انااستخدمت الكيوي والمانجا
حبات قليله من الرمان
طبعا هاي مقادير كيكة وحده واحنا بدنا نعمل كيكتين فبنضرب المقادير بتنين
الطريقه:_
بنحضر الكيك بالطريقه العاديه المتعارف عليها في صينيتان من نفس الحجم وبنتركهم حتى يبردوا
بس يبردوا بدنا نقطعهم الى حلقات دائريه انا هون استخدمت الي متوافر عندي بالمطبخ عبارة عن صحون الاكل العاديه حطيتها على الكيكه انا قطعت كل كيكه الى خمس حلقات متل الصوره بقطع الكيك بحيث حلقه كبيره فاصغر فاصغر وهيك للنهايه
لتجميع الكيك بنحتاج 2 بكيت دريم وب مخفوقات
انا اخذت الحلقه الكبيرة للكيكه السوده في البدايه ودهنتها من الداخل بالكريما وبعدين ادخلت فيها الحلقه البيضاء ودهنتها كمان كريمه من الداخل وحلقه بعكس التانيه في اللون حتى انهيت اول طبقه
ينشرب الكيك بقليل من عصير الفاكه مقدار نصف كوب فقط وبندهن كريما على وجه الطبقه الاولى بس بنراعي انها تكون طبقه خفيفه
هلأ تاني طبقه بالعكس الابيض اول بعدين الاسود وبعدين الابيض ولا ننسى انه ندهن الحلقات من الداخل بالكريما حتى تتماسك مع بعض وهيك حتى انهيت الطبقه الثانيه
لتغليف القالب بدنا كمان 2 ظرف دريم وب على كاكاو او شوكولا بنلبس القالب من الخارج جيدا وبنبدأ بالتزين حسب الرغبه طبعا
وهاي الكيكه بالشكل االنهائي من الخارج
وهاي من الداخل
يارب تكون عجبتكم ونالت رضاكم
شووووووووووووو رأيكم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ويصرااااااااااااحه
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ام فريد
الروابط المفضلة