شعار₪طبق متميز₪ حفلة شواء صغيره على قدنا .. يا مية اهلا وسهلا فيكم

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • um almajd
    كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    • May 2007
    • 13007

    شعار₪طبق متميز₪ حفلة شواء صغيره على قدنا .. يا مية اهلا وسهلا فيكم








    كيفكم يا صبايا .. ان شاء الله بخير
    متل ما انتم عارفين .. الفتره اللي فاتت والاسبوع الجاي انشغلت عنكم .. عشان امتحانات الاولاد
    بس حبيت أعوض ولو شوي من الوقت اللي راح .. فعملنا حفلة شوي صغيره يا قمرا ت
    وكانت عنا في البيت في البلكونه (الشرفه) ... ان شاء الله تعجبكم حبايبي

    بس حبيت أشاركم المنظر والجو كيف كان من البلكونه وقت الظهر .. كتير روووعه وفيه غيوم في السماء



    احنا عملنا .. كباب ودجاج تكا ودجاج تندوري .. احنا ميالين لأكل الدجاج أكتر من اللحمه

    نبدأ بسم الله

    قبل بليله .. عملنا تتبيلة الدجاج والكباب

    تكا الدجاج .. التتبيله ..
    4 ملاعق كبيره لبن .. صلصه باربيكيو (حمراء اللون) .. ملح .. فلفل أبيض .. ملعقه زنجبيل
    ملعقة فلفل احمر .. شوية زعفران منقوع بماء مغلي (ملعقتين صغار) .. 4 فصوص ثوم مهروسه
    ملعقه كبيره خل

    دجاج التندوري

    نفس التتبيله .. لكن زياده عليها ملعقة من بهارات التندوري وملعقه من بهارات الكاري

    الدجاج .. 7 صدور دجاج .. مقطعين لمكعبات متوسطه
    آسفه لم تصور

    10 قطع من ارجل الدجاج (الدبوس)



    تتبيلة تكا الدجاج



    تتبيلة دجاج التندوري



    الكباب

    احنا جبنا كيلو ونص كفته .. لكن زدنا بصله ونصف ضمة بقدونس و 5 - 6 ملاعق كبيره بقسماط
    فرمناهم مع بعض .. وانخلطوا مع الكفته

    هاي يد زوجي في الصوره .. لانه بحب يشارك في شغل الشوي والطبخ عامه



    حضرناهم قبل بليله .. غلفناهم .. حطيناهم في الثلاجه لتاني يوم

    ......................................

    ثاني يوم

    حضرت .. بصل وطماطم وباذنجان وفلفل اخضر حار
    قطعتهم قطع مكعبه .. شكيتهم في أسياخ خشبيه ..
    حضرت ملعقة زيت زيتون + زعتر + ملح + سماق
    ودهنت الخضره في الخلطه
    وحطيناهم على الكانون



    تـــابعـونــــــــــــــــــــي يا صبايـــــــــــــــــــــــــــــــــــــا
    اعذروني لغيابي
    كل عام وانت بألف خير يا أغلى عبق

    في ضيافة مشرفة الغاليه um almajdالملف الأول لـشوربــــــــــ أم المجد ــــــــــــات .. وأول هدايا رمضان غالياتي
    جميع أطباقي في ركن الحلويات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833044
    جميع أطباقي في ركن المقبلات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833047
    جميع أطباقي في ركن الأطباق الرئيسية http://www.lakii.com/vb/search.php?f=16
    جميع أطباقي في ركن المعجنات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833051
    اعادة لمجموعه من مواضـ أم المجــد ـيع للسلطات والمقبلات ♥ بمناسبة اقتراب الشهر الفضيل
    ملـف بكـل أطباقـي الرئيسيه * لصبايا منتدى لــك بالصور ♥ღ القائمة الرمضانية المميزة ღ♥ღ

    ****وفي طابور الانتظار****
  • um almajd
    كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    • May 2007
    • 13007

    #2
    نرجع ونكمل

    حضرنا الخضره للشوي

    نطلع الدجاج بأنواعه .. ونشكهم في أسياخ خشبيه
    والارجل (الدبابيس) خليناهم على شبكة الكانون





    شكينا ثلاثة ارباع الكباب في أسياخ خاصه للكباب عريضه

    والربع الباقي عملت منه عرايس بالخبز





    فرشت في جاط .. بصل مقطع اجنحه ... سماق .. عصرة ليمونه ... بقدونس مقطع خشن

    وهاي احلى تكا لعيونكم



    الخضره المشويه



    وهاي الكباب والدبابيس



    وهاي أحر دجاج تندوووووري لاحلى صبايا .. وكان يميميميمي



    عملت سلطات .. من الباذنجان .. وان شاء الله أنزلهم في ركن السلطات
    وكنت ناويه أحط سلطة لبن .. لكني الصراحه صورت ونسيتها

    وفي ركن الطاوله العرايس .. ان شاء الله انزلها في ركن المعجنات



    وطبعا شوينا كستناء .. هاد هو وقته ممممممممممممممممممممممممممممم رووعه
    وان شاء الله حنزل طريقته البسيطه في ركن المقبلات



    وطبعا طبعا ... لا يعلى على شــــــــــــــــــاي الفحم يا صبايا وهاي أحلى شاي لاحلى عيوووون



    ان شاء الله تعجبكم المشاوي حبيباااتي مع انها متواضعه .. بس كتييير طيبه
    خاصه مع الجو البارد الحلو .. والكستنا المشويه والشاي يميميمي روووعه

    شوووو .. كيف رجعتي بعد غياب .. ان شاء الله أكون اتوفقت ؟؟

    دمتم بحفظ الرحمن يا قمراااات
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اعذروني لغيابي
    كل عام وانت بألف خير يا أغلى عبق

    في ضيافة مشرفة الغاليه um almajdالملف الأول لـشوربــــــــــ أم المجد ــــــــــــات .. وأول هدايا رمضان غالياتي
    جميع أطباقي في ركن الحلويات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833044
    جميع أطباقي في ركن المقبلات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833047
    جميع أطباقي في ركن الأطباق الرئيسية http://www.lakii.com/vb/search.php?f=16
    جميع أطباقي في ركن المعجنات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833051
    اعادة لمجموعه من مواضـ أم المجــد ـيع للسلطات والمقبلات ♥ بمناسبة اقتراب الشهر الفضيل
    ملـف بكـل أطباقـي الرئيسيه * لصبايا منتدى لــك بالصور ♥ღ القائمة الرمضانية المميزة ღ♥ღ

    ****وفي طابور الانتظار****

    تعليق

    • em omar
      النجم البرونزي
      • Dec 2007
      • 750

      #3
      ماشاءالله تسلم ايديكي و يعطيكي الف عافية يارب شهيتنا.بالصحة و الهنا على قلبكوا

      تعليق

      • ديمه المطيري
        عضو نشيط
        • Nov 2007
        • 178

        #4
        ياااااااااااااااااااااااااااااي روعه
        تسلم يمينك

        تعليق

        • بنت المدينه 20
          عضو نشيط
          • Sep 2007
          • 108

          #5
          مشاءالله تسلم يدك ويد زوجك ياارب وبلعافيه عليكم ويارب يخليكم لبعض ويهنيكم ويسعدكم

          ماننحرم من ابداعك يالغاليه

          تعليق

          • ام ليانة
            كبار الشخصيات
            • Nov 2006
            • 23351

            #6
            الله يحميك انتِ واهل بيتك ويحفظكم من كل سوء

            روعة حبيبتي .... تسلم ايديك

            واحلى شي الكستنا والشاي

            الف صحة وهنا .... ويا مطول الغيبات يا جايب الغنايم هههههههههه

            عودة موفقة حبيبتي هههههههههههه







            ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
            اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











            تعليق

            • thoraya78
              النجم الفضي
              • Nov 2006
              • 2121

              #7
              رجعتك احلى رجعة يا ام المجد يا عسل انتي
              يسلموووووووووو ايديكي حبيبتي على المشاوي اللي بتشهيييييييييييييي

              تعليق

              • lone~ly
                كبار الشخصيات-نبض وعطاء
                متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
                • Apr 2005
                • 13181

                #8
                تسلم الايادى

                شى بشهى
                فتوشه

                ست لمعدلات ما شاء الله


                صحه وهنا
                التعديل الأخير تم بواسطة lone~ly; 13-01-2008, 02:04 AM.




                تعليق

                • (( ام ماهر ))
                  كبار الشخصيات
                  • Jun 2006
                  • 16989

                  #9
                  ما شاء الله الله يهدى بالكم يا رب

                  صحه وهنا على قلبكم انت واهل بيتك مجاااااااااااااااااااااال الهنا يا اغلى فتوووووووووووووووووووش

                  شو يحكى الواحد مميزة يا عسل لو بعرف كان بعثتلك صحن الحمص من عندى بس كان بطريقه تغريد

                  جزاك الله كل خير

                  تعليق

                  • دلوعةعلاء
                    النجم الفضي
                    • Feb 2007
                    • 1281

                    #10
                    ما شاء الله روووعة والله شي بيشهي تسلم إيدك

                    تعليق

                    • ام أيهم
                      النجم الفضي
                      • May 2007
                      • 2930

                      #11
                      يااااااا سلام عليكي يا فتووووووووووووش
                      ما شاء الله عليكي حبيبتي
                      بس انتي قصدك بالتكا الشيش طاووق مو ولا هو شي تاني
                      لاني اول مره اسمع بالتكا الصراحه ههههههههههههههههه
                      لا تاخذيني معلوماتي على قدي ههههههههههههه
                      والصراحه نيالك عندك بلكونه وبتقدري تشوي
                      انا عندي بلكونه بس ممنوع اني اشوي فيها
                      لو اصير مسويتها كان بتلاقي البوليس جاي ياكل مشاوي معانا
                      هههههههههههههههه
                      عاااد شهيتينا عليها يا فتوووش يحرق حريشك هههههههههه
                      لالالا ومع الكستنه والشاي اشي بيشهي
                      وكمان الحلاوه انه من تحت دياتك ياعيني عليكي
                      طولت عليكي بالبرم هههههههههههههههههههههههههه
                      بس والله الاكل اعطاني الهام ههههههههههههههه
                      يعطيكي الف عافيه

                      تعليق

                      • barbeta
                        النجم الفضي
                        • Dec 2006
                        • 1628

                        #12
                        ما شاء الله تبارك الله
                        مشاوى بتاخد العقل
                        كعادتك حبيبتى مميزه
                        ربى يحفظك من كل شر أنتى وعائلتك

                        تعليق

                        • أم فئ
                          عضو نادر
                          • Jun 2004
                          • 23185

                          #13
                          روعة روعة روعة


                          الله يعطيك العافية

                          تعليق

                          • سواد العيون
                            عضو نادر
                            • Apr 2007
                            • 13655

                            #14
                            مممممم
                            مشااوي بتجنن
                            لتااخد العقل بيكفي انهاا من ايدين فتوشتنااااا
                            يسلموو حبيبتي

                            تعليق

                            • noon84
                              عضو نشيط
                              • Jul 2007
                              • 260

                              #15
                              ماشاء الله لا قوة الا بالله شو هالمشاوي اللي بتجنن ياأم المجد يسلموا هالايدين يارب

                              ريحتهم وصلت لعندي

                              وشكرا كتير لاني حفظت عندي طريقة التكا والتندوري وان شاء الله رح جربهم

                              تعليق

                              يعمل...