رجعتلكم .. مع المش .. بس مش أي مش
كيفكم يا صبايا ... اول شي كل عام وانتم بألف خييييييييير
رجعتلكم نشيييييييييطه .. وان شاء الله في جعبتي الكثييييييييييييييييير
اليوم جبتلكم المش الفلسطيني او الغزاوي لاني مابعرف حدا تاني بيعملو
بس هالمش مش متل اي مش .. لانو اختراع زوجي .. حتى اسم الموضوع كان فكرته
هلا المش اصلا بينعمل من الشنينه (اللبن المخيض) بينحط معه فلفل اخضر وحلبه
وحماتي الله يرحمها كانت تحط معه ليمون مقطع صغير .. بينعمل في الربيع ... وبيضل مدة
ثلاث ايام قبل ما نبدأ ناكله
هون عشان ما عنا شنينه .. او قليل لما نلاقي منه .. عمله زوجي اول مره باللبن الروب
وطلع زااااااااااااااااااااااااااااكي .. من وقتها وأنا بعملها بهالطريقه
وزي ما حكيت قبل بس الاختلاف الوحيد انه احنا استعملنا لبن روب
زدت عليه شوية ملح بحر (احنا بنفضله) .. عصير نص ليمونه
شطه ممممممم .. ثلاث قرون فلف حااااااااااااااار يميمميميييييي ههههههههه
ليمونه مقطعه .. ملعقتين كبار حلبه
في نفس علبة اللبن .. ضفت الشطه والليمون العصير والحب .. والفلفل
حمصت الحلبه على النار لحد ما تغير لونه شوي .. وضفته على اللبن .. تركته ثلاث ايام
وهاي منظره .. بينحط كنوع من المقبلات بجانب الاكل ..بس صدقوووني اني اوقات بآآكله لحاله ههههه
ان شاء الله يعجبكم يا صبايا
للي بتحب مقبلات حااااره هاي احلى وصفه مني الها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اعذروني لغيابي 
*
*
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة سروة
الروابط المفضلة