شعار₪طبق متميز₪ دجاج .. فريكه .. ملوخيه .. خضره .. تعالوا شوفوا شو القصه

[um almajd]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا احلى صبايا

مبارح كنت كتيير محتاره شو أطبخ اليوم .. فسألت صبايا الدردشه الفلسطينيه
وماشاءالله عليهم ما قصرووا معي .. بس وحده أأموووووره حكتيلي اعملي شوربة فريكه
حكيت بس .. عندي دجاج وراح احشيه فريكه ..وأنا عم أطلع بالدجاج شفت عندي مرقة دجاج
مفرزنه من يومين .. فعملت جنب الدجاج ملوخيه .. وحكيت بلاها سلق الدجاج .. وأشويه علطوول
وبعد شوي .. قلت بعمل خضره مع الدجاج .. بس عشان بحب الخضار ما تكون ناضجه كتير
فعملتها سوتيه على النار

راح أحكي المقادير خلال حكي الطريقه

الطريقه

دجاجتين (900 جم ) غسلتهم ونظفتهم بالخل والملح والماااء
حضرت تتبيلة الدجاج
(ملح .. فلفل أسود .. هيل مطحون .. قرفه .. بابريكا )
ولانه التتبيله طلعت كتيره شوي .. فأضفت منها للفريكه وللخضره

3 اكواب فريكه
نظفتهم من الشوائب .. وغسلتهم .. ونقعتهم في ماء دافئ لمدة ثلاثة ارباع الساعه
وصفيتهم

بصله مفرومه على النار .. قلبتها في ملعقة زيت كبيره .. وضفتلها الفريكه

قلبتهم شوي .. وضفت ملعقتين من تتبيلة الدجاج .. وشوية ملح زياده
وكوب ونصف ماء مغلي (لان المرقه كانت تكفي بس للملوخيه هههه)

قررت هون اعمل حشوة الدجاج فريكه مع بازيلا وجزر
فقلبتهم على النار في ملعقة زيت صغيره .. وبعد ما نضجت الفريكه أخدت قسم منها
وضفته للبازيلا .. وخلطتهم مع بعض

بحب لما أحشي الدجاج أضيف بصل مقطع ارباع مع اسنان ثومه
وبتعطي طعمه كتييييير طيبه داخل الدجاج
بالاضافه للحشوه

بعد ما خلصت حشي الدجاج .. انتبهت انو ما عندي اعواد اسنان .. فجبت اعواد الشوي الخشبيه
وقطعتها من النص .. وسكرت فيها الدجاجه

حطيتهم في كيس الفرن .. وعملت فيه فتحات
وحطيتهم في الفرن لمدة ساعه وربع تقريبا

وهاي منظر الـ love birds تبعوني لما طلعوا من الفرن ههههه
وضويت عليهم الشوايه لأكم دقيقه بس

حطيت على النار .. ملعقة زيت صغيره .. قلبت فيها خضره مشكله
مع شوي ملح وبهار

وهاي خضرة الدجاج .. بمعظم فيتاميناتها ههههه والوانها

حطيت الدجاج في السدر .. حواليه الفريكه .. وعلى جهه وحده الخضار السوتيه
وزينتها بالبقدونس واللوز

وهاي صورتها

والملوخيه نزلتها قبل على الرابط هاد

الملوخيــــة بالدجــاج *كانت غدانا لليوم*

وهون فتحت الدجاجه .. وطلعت الحشوه وفحفحت الريحه ممممممممم هههههه
بصل وثوم ههههههههههههه

وهاي احلى صحن فيه كل المطلووووب هههههه
ومعاه صحن ملوخية

ان شاء الله يعجبكم غدانا لليوم يا صبايا

ودمتم بحفظ الرحمن يا غاليااااااااات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[ام ليانة]

ام المجد

الله يسعدك ويوفقك ويخليك اهل بيتك يا ست المعدلات

طبق مابدو كلام بدو اكل بس

وسعيلي السكة قبل مادا ييجي ... وبكرة ان شاء اله صايمة وبعده كمان .... ههههههههههههه

[ام ليانة]

الحمدلله ما حدا سبقني

السدر والي فيه الي وللعيلة .... بكرة جاييني ضيوف بخليهم يدعووووووولك هههههههههه

يعطيك الف عافية حبيبتي

[بــداية جديدة]

تسلم ايدك الحلوة ياحلوة

شكله شهي مررررررررررة

[lone~ly]

يا عينى يا عينى ام المجد وام اللول عاملين حزب من ورانا


هيك لكان ام لولو


حبيبتى انت خليلى حصه معاك



مش انا اختك حبيبتك







ما فى حكى ام مجود تحفه فنيه






الله يديك الصحه والعافيه ويحفظك لاهل بيتك

[سواد العيون]

ممممممممممم
شهتيني يا فتوووش
اخ لو انك قريبه علي
هههههههههههههههههههههه
كان فطوري غدااي عشااي عندك
يسلموووو

[ام يااسمين]

تسلم ايدك يجنننننن ولا ارووع

[ragod]

شو هالروعة شي بيشهي تسلم هالايدين المبدعة ربي يحفظك و تتحفينا دايما بأفكارك الحلوة،بس احسبوا حسابي بالفريكة أنا عاملة ملوخية اليوم بس نحنا منعملها ورق كامل و ناشفة شوي **

[أم مــــالــــك]

يمه يمه ما اطيبه يمه ااممممممممممممم
من الصبح جاج وملوخيه وفريكه كمان امممممممممممممممم
ريقي نشف من الجوع بس صحن واحد بدي


روووووووووعه الطعم يا ام المجد تسلمييييييييييييييييييييي
وتسلم ديادك يا ست المعدلات انتي

[تانيا هاكوز]

يعطيكي الف عافية يارب حبيبتي ام المجد

[حنان(البحرين)]

تسلم ايديكِ حبيبتي على الطبق الشهي والرائع ماشاءالله عليكِ

[ام ادم 007]

الريحه جابتني من اخر المنتدى

يسلموا رهييييييييييييييييييييب والله

مشكوره فتوشه ويعطيكي العافيه

سفره دايمه

[rawan_d]

يعطيكي 1000 عافية يا قمر انت .... والله شهيتيني عليهم يا فتوووووووووش ....
يسلمو اديكي و عنيكي حبيبتي .. طبق و لا اروع

[san79]

واااااااااااااااااااااااااااااااااو اشي بشهي والريحه وصلت لغايه عندي ههههههههههههههه

فريكه روعه شهتيني عليها فتوش

بس عن جد يا نيال زوجك فيكي

يم يمي مي انا بدي انزل خصوصي الامارات عشان أضوق أكلك هههههههههههه مفجوعه أنا خخخخخخخخخخخ

[san79]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااو عن جد يسلمو ايديكي اشي بشهي والريحه وصلت لغاية عندي ههههههههههههه

روعه يا بنتي عن جد يا نيال زوجك فيكي خخخخخخخخخخ