●•°حلى متميز°•● بسبوسة التمر اللذيذة من مطبخ ام ليانة
.. بسم الله الرحمن الرحيم ..
اليوم حاقدم لكم طريقة بسبوسة بالتمر كتير طيبة ولذيذة وخفيفة وطبعا مفيدة وكمان سهلة ما بتحتاج وقت او جهد
*** المقادير ***
كوب سميد + م ك بيكنج باودر
علبة قشطة
بيضة + فانيليا
2 م ك حليب بودرة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
كوب تمر مطحون ناعم ( عجوة او تمر مطحون )
حوالي كوب ماء دافيء
*** الطريقة ***
نضع البيضة والفانيليا والسكر والقشطة والزيت والماء والتمر في الخلاط ونخلطهم جيدا الى ان يتجانس الخليط جيدا
ثم نضيف الخليط على السميد الممزوج مع البيكنج باودر ونحركه جيدا في طبق كبير وعميق
الى ان نحصل على مزيج متجانس
ندهن صينية بالسمن اوالزيت ونرشها بقليل من الدقيق
ثم نضع الخليط في الصينية كما في الصورة
ثم ندخلها في الفرن على حرارة 160 درجة في الرف الاوسط ونراقبها الى ان تتحمر من تحت
ثم نحمرها من فوق وتترك حتى تبرد وتقطع تحتاج حوالي 1/2 تقريبا او حسب الفرن
طبعا لان التمر حلو لا تحتاج الى شيرة وهذا مما يجعلها خفيفة ولذيذة وممكن ان تضيفي للخليط قبل خبزه م . ص قرفة اوهيل لاضفاء نكهة مميزة لها او تتركيها بدون اضافات ليظهر طعم التمر والقشطة..... الخيار لك طبعا
وهاي شكلها بعد التقطيع في طبق التقديم
وهذا الطبق لاول رد
وطبعا تقدم مع القهوة او الشاي
انا اول مرة اسويها ....... فعلا لذيذة و كتير مفيدة للاطفال ...... واكيد حتعجبكم
جربوها ولا تنسوني من دعواتكم الحلوة
رد مع الاستدلال
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
كتبت بواسطة السفيرة99
الروابط المفضلة