
السلام عليكم يا أحلى صبايا
بطاطا مقلية بس شكلها رائع...يعني ردة فعل ضيوفك حتكون هيك



ولما يدوقوها حيعملوا هيك

نبدأ على طول بالوصفة..
المقادير
بطاطا طازج(نيّة) مبشورة على الخشن
ملح
بهار أسود
بصلة مبشورة على الناعم
بيضة
ملح
بهار أسود
بصلة مبشورة على الناعم
بيضة
الطريقة
أولا بعدما نبشر البطاطا نحاول قدر الإمكان التخلص من الماء الزائد...نضيف البصلة المبشورة والبيضة والبهارات.....
داخل مقلاية تيفال أو أي نوع آخر غير لاصق نضع كمية قليلة من الزيت..
نأخذ بالملعقة كمية من الخليط ونضعها في المقلاية ونملس سطحها بهذا الشكل
نأخذ بالملعقة كمية من الخليط ونضعها في المقلاية ونملس سطحها بهذا الشكل
وهذه صورة اقرب
ولما يصير لونها ذهبي نقلبها على الوجه التاني وهذا هو الشكل
أنا قدمتها بجانب اقراص اللحمة..وهذا شكل الطبق النهائي
يا رب يديم علينا وعليكم نعمه
يا رب تكون عجبتكم ولا تنسوني من دعاءكم...
تعليق